Afine crocante cu nectarine – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: Дэвид МэлошTimp: 1 oră. 10 minute Dificultate: Porții ușoare: 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
umplere
- 1 kg afine, sortează
- 5 nectarine decojite, dezosate, feliate
- 0,5 linguri. zahăr granulat
- Coaja rasa de o lamaie
- 0,25 art. amidon de porumb
creștet
- 1.25 art. făină integrală
- 0,5 linguri. fulgi de ovăz
- 1 lingură zahăr brun
- 0,5 linguriță scortisoara macinata
- 160 gr tocat în bucăți mici cremoase răcite uleiuri
- 1 lingură extract de vanilie
- Inghetata sau frisca pentru servire
Retete cu ingrediente similare: faina integrala, cereale hercule, afine, nectarine, coajă de lămâie, zahăr brun, extract de vanilie, scorțișoară, înghețată, amidon
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Combina afine într-un bol mare, nectarine, zahăr, coajă de lămâie și amidon de porumb. Stabiliți amestec de fructe într-o farfurie largă și superficială de copt (volum 2-2,5 litri.) Sau în 8 matrițe separate cu un volum de 1 lingură. Puneți deoparte.
- Într-un procesator de alimente, amestecați făina, cerealele, zahărul brun, scorțișoară și un vârf de sare. Puteți adăuga nuci în masă. unt și vanilie într-un bol din combina și se macină lung timp până când amestecul devine uscat și sfărâmicios. Adăugați 1 linguriță. l. apă și lăsați combinatul să funcționeze până când amestecul începe să se amestece. Dacă tot pare uscat, adăugați încă 1 lingură. l. apă și din nou porniți combina.
- Pune aluatul finit deasupra amestecului de fructe. până când stratul de jos începe să buleze și partea superioară devine crocantă și prăjită, 35-40 minute. Serviți cald cu înghețată sau biciuită cremă.
