Placinta de dovleac cu amaretto si praline de migdale – o reteta detaliata приготовления. 
The photofeluri de mâncare: Kon Pulos Timp: 2 ore. 35 de minute Dificultate: Porții medii: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 sala de mese lingura (lingurita. l) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Aluatul
- 1 lingură făină de grâu premium
- 3/4 art. macaroonuri Amaretto tocate (aproximativ 10) buc.)
- 1/8 lingură sare
- 4 lingurițe. l. unt rece, tăiat mărunt chipsuri
umplere
- 450 gr piure de dovleac
- 1 lingură smântână grasă
- 2/3 art. zahăr
- 2 ouă mari
- 2,5 linguri. l. lichior amaretto
- 1/2 lingură nucsoara macinata
- 1/2 lingură extract de vanilie
- 1/4 lingură sare
praline
- 1/2 lingură. zahăr
- 1/2 lingură. migdale tocate
- 1/8 lingură sare
- Ulei vegetal pentru ungere
Rețete cu ingrediente similare: prăjituri cu migdale, dovleac piure de cartofi, ouă, smântână, lichior Amaretto, nucșoară, migdale
Pregătirea rețetei:
- Faceți aluatul: amestecați făina, prăjiturile și sarea în bucătărie combinați până când prăjiturile sunt tocate bine. Adăugați ulei și amestecați până când amestecul pare grosier făină de mazăre cu unt. Adăugați 1/4 linguriță. apă cu gheață și amestecă până începe aluatul a se conecta. Puneți-o într-o formă superficială cu un diametru de 22 cm. Și apăsați în partea de jos și în laturi. Se răcește să se întărească aproximativ 30 de minute
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Acoperiți tortul cu folie, apoi umpleți cu fasole uscată sau agent de cântărire a tortului. Se coace până până când marginile devin aurii, de la 20 la 25 de minute. Decolare folie și fasole și continuați să se coace până când prăjitura este va deveni auriu pe întreaga suprafață, de la 10 la 15 minute. da se răcește complet pe un suport de sârmă.
- Pregătiți umplutura: într-un bol, amestecați dovleacul, smântâna, zahăr, ouă, lichior, nucșoară, vanilie și sare. Se toarnă în tort și coaceți până când marginile sunt setate și centrul este nemișcat umed, de la 50 la 60 de minute Se răcește complet pe un suport de sârmă. praline: acoperiți foaia de copt cu o mată de silicon sau cu hârtie pergament și grăsime cu ulei vegetal. Amestecă zahărul și 1 linguriță. l. apă într-o tigaie mică. Aduceți la fiert la foc mediu și gătește rotind tigaia, dar fără a agita cu o lingură, până când culori chihlimbar, de la 6 la 7 minute. Adăugați migdale și sare. Se toarnă amestecul pe tigaia pregătită, întinzându-l bine cu spatulă. Se lasă să se răcească complet. Se zdrobesc pralinele la întâmplare. ok și presară-le o plăcintă.
