Apa de castane (ardei iute, castan de apă) poate fi excelentă gustare, stimuleaza pofta de mancare. Serviți o gustare pentru oaspeții dvs., pentru a atenua parțial foamea și a trece timpul înainte de gătit fel principal.
Din castane de apă învelite în slănină și completate cu soia sos și zahăr brun dulce, este minunat gustare de vacanta. Mijlocul crud contrastează remarcabil cu slănină cărnoasă și gheață dulce lipicioasă.
Time: 1 hour. 35 de minute Dificultate: servire ușoară: 10 – 12 capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr conserve de castane cu apă întreagă, spălate și obsushennyh
- 2 lingurițe l. sos de soia
- 14 bucăți de slănină, tăiate în diagonală în trei părți
- 0.33 art. ketchup
- 0.33 art. zahăr brun
- 1 lingură l. Sosul Worcester
Rețete cu ingrediente similare: castane cu apă, slănină, soia sos, sos Worcestershire, zahăr brun, ketchup
Pregătirea rețetei:
- Amestecați castanele cu apă și sosul de soia într-o pungă de plastic cu un dispozitiv de fixare și lăsați-l să marineze la temperatura camerei, agitând și frământând pachetul periodic, 30 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Înfășurați fiecare castan de apă în bucată de slănină și se fixează cu o scobitoare. Setați grătarul la foaie de copt și blat cu castane învelite în slănină. coace aproximativ 30 de minute, până când sângele de grăsime din slănină ar trebui să devină crocant.
- Amestecați ketchup-ul, zahărul brun, sosul Worcester și 0,33 linguriță. apă într-un bol, obțineți sosul. Scoateți tigaia din cuptor și scoateți cu atenție grătarul din el. Scurgeți unsoarea de pe o foaie de copt și ștergeți uscați-l cu prosoape de hârtie. Umpleți o foaie de copt cu folie și se presară ușor cu spray de gătit antiaderent. cu grijă transferați castanele într-un bol cu sos, înmuiat pe toate părțile, apoi așezați-le pe o foaie de copt.
- Întoarceți tigaia la cuptor și coaceți, agitând fiecare câteva minute până când sosul se transformă într-o glazură lipicioasă, cca 15 minute Schimbă imediat castanele pe o porție caldă o farfurie. Se presară cu piper și se servește fierbinte aperitiv rumaki, chestii cu apă de castane cu ficat de pui, înveliți în slănină și coaceți.
