Biscuiți Brownie cu fructe uscate – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: ДжонниTimp Miller: 2 ore. 10 minute Dificultate: ușor Cantitate: 24 buc. rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,75 art. fructe uscate (stafide, caise uscate, pere uscate), tăiate în bucăți mari
- 110 gr. unt
- 50 gr ciocolată zdrobită zdrobită
- 1 lingură chipsuri de ciocolată semisweet (chipsuri de ciocolată)
- 1.25 art. făină premium
- 0,5 linguriță praf de copt
- 0,5 linguriță sare
- 2 ouă mari
- 0,75 art. zahăr granulat
- 1 lingură extract de vanilie
- Zahar pudra
- 3 linguri. l. coniac
- 3 linguri. l. romi
Rețete cu ingrediente similare: chipsuri de ciocolată (granule), făină premium, ouă, zahăr înghețat, stafide, caise uscate, rachiu, rom
Pregătirea rețetei:
- Se amestecă țuică, rom și fructe uscate într-un cuptor cu microunde cuptor. Se încălzește 1-2 minute și se lasă să stea 20 de minute.
- Între timp, topiți untul, ciocolata neindulcit și ciocolata se toacă într-o cratiță la foc mediu, amestecând până la primire masă omogenă; se lasa la racit 10 minute. Amestecă făina praf de copt și sare într-un bol mediu. Amestecați ouăle, zahărul granulat și vanilie într-un bol mare folosind o lingură de lemn. Adăugați la amestec de ciocolată și se amestecă. Adăugați amestecul de făină și puternic se amestecă până la neted. Se amestecă cu înmuiat fructe uscate (împreună cu lichid). Acoperiți aluatul și puneți frigider pentru a face ușor solid, aproximativ 1 oră.
- Puneți grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului, preîncălziți-vă acesta la 180 ° C. Întindeți aluatul într-o lingură de 5 cm prieten pe 2 foi de copt non-uns. Se coace schimbând foile de copt la mijlocul procesului până când cookie-urile cresc ușor și se congelează deasupra, aproximativ 14 minute. Se lasă să se răcească pe o foaie de copt 5 minute, apoi treceți pentru a lăsa să se răcească complet. presăra zahăr înghețat.
