Crescător la exterior, dar moale și mestecat la interior, prăjituri din interior Jamie Dean acoperit cu zahăr brun, gătit cu melasă și condimentat cu un amestec de condimente, cum ar fi ghimbir măcinat, cuișoare, allspice și scorțișoară pentru a o face incredibil de aromată și foarte gustoase. Această rețetă de primă clasă poate fi gătită chiar în interior un bol și, deoarece trebuie să coaceți prăjiturile timp de 9 până la 11 minute, asta prăjiturile sunt cea mai bună alegere pentru un desert biciuit. dacă nu ai făcut niciodată produse de patiserie cu zahăr turbinado, știi că îl puteți cumpăra la majoritatea supermarketurilor alimentare; turbinado este o trestie de zahăr crud cristalină nu albă цвета. 
Time: 45 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 48 buc. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe făină pentru coacere
- 2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1,5 linguriță ghimbir măcinat
- 1 lingură scortisoara macinata
- 0,5 linguriță sare grosieră
- 1/4 lingură cuișoare măcinate
- 1/4 lingură măceșe toacă
- 0,5 linguri. grăsime vegetală (margarină)
- 1/4 art. înmuiat unt nesărat
- 0,5 linguri. zahăr maroniu bine ambalat
- 0,5 linguri. zahăr granulat
- 1/4 art. melasă
- 1 ou mare
- 1/4 art. plus 1 lingură zahar turbinado
Rețete cu ingrediente similare: făină, ghimbir măcinat, scorțișoară, cuișoare, ciuperci, zahăr brun, melasă, ouă, zahăr turbinado
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu ghimbir, scorțișoară, sare, cuișoare și ciuperci.
- Într-un bol al unui mixer staționar cu o spatulă montată, se adaugă grăsimi vegetale, unt, maro și granulare zahăr. Bateți amestecul la viteză medie timp de 3 sau 4 minute. până când se obține un amestec ușor și aerisit. Se toarnă melasa și se adaugă ouă și continuă să bată până se amestecă complet. Se adaugă amestecul făina și bate până la neted.
- Turnați zahărul turbinado într-o farfurie mică sau bol. Rotiți aluatul în bile, cu diametrul de 3 cm și rulați-le în zahăr. Întindeți 12 bile pe hârtie de copt la o distanță de 5 cm. Coaceți prăjiturile timp de 9 până la 11 minute, transformându-se după 5 minute. după începe să coace. Biscuiți răcoriți pe hârtie de copt timp de 4 minute, apoi mutați-le la grătar. repeta efectuate cu al doilea lot .. Informații suplimentare: Aceasta cookie-urile sunt ușor de mestecat și, în același timp, sunt foarte crocante. fursecuri are o textură moale datorită adăugării de grăsimi vegetale și unt. Când coaceți aceste fursecuri, casa dvs. va fi miros de Crăciun!
