Exterior, acest cookie nuci nu te impresionează deloc, ci gustul se dovedește divin. Numele său este Brutti ma Buoni cu Italiană și tradusă „urât, dar bine”. Și și ei urât ușor de gătit. Va dura doar 3 nuclee ingredient: nuci, zahăr pudră și albus de ou. zdrobit alunele intervin în bezea și se coace. Se pare foarte gustos biscuiti crocanti cu o textura mai fina de mestecat în interior. Un mod minunat de a folosi restul după alții retete de albus de ou fara a cheltui multa energie si времени. 
Time: 1 час.Dificultate: ușor Cantitate: 30 de prăjituri. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguri. alune (240 gr.)
- 1,5 linguri. zahăr pudră
- Un pic de sare
- Proteine 1 ou mare, ușor bătut
- 2 linguriță extract de vanilie
Rețete cu ingrediente similare: alune, zahăr pudră, ouă
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Pune alune pe o mare tigați cu părțile laterale și puneți-l în cuptor pentru aproximativ 12 minute, până când aroma de nuci începe să meargă și coaja nucilor se umflă. Pune-le pe un prosop de bucătărie și lasă să se răcească, apoi freacă nuci unul împotriva celuilalt pentru a îndepărta coaja.
- Se macină alunele cu zahărul pudră într-un procesator de alimente și cu sare. Puneți amestecul de nuci într-un bol de dimensiuni medii. adăuga albus de ou batut si vanilie.
- Acoperiți tigaia cu hârtie pergament. lingură puneți amestecul de nuci pe tigaia pregătită la distanță La 2,5 cm distanță.
- Coaceți prăjiturile în mijlocul cuptorului timp de 14 minute, până se rumenesc în locuri (aproximativ 13 minute pentru mai mult cookie-uri moi și 15 minute pentru prăjituri ușor crocante). rece fursecuri pe o foaie de copt, apoi serviți.
