Biscuiți cu ciocolată cu amprentă digitală – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish:Steve Girelt Timp: 1 oră. 15 minute Dificultate: ușor Porțiuni: Aproximativ 36 buc. Rețetele folosesc recipiente volumetrice volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguri. făină de grâu premium
- 3/4 art. zahăr granulat pentru aluat
- 1/2 lingură. zahăr granulat pentru stropire
- 1/2 lingură. zahăr pudră
- 1/2 lingură. pulbere de cacao
- 1 lingură praf de copt
- 1/2 lingură sare
- 6 lingurițe. l. unt topit
- 2 ouă mari, bate ușor
- Мини-зефир, конфетти, драже M&M’s, сухофрукты, дляumplere
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, cacao, ouă, mămăligă, fructe uscate, confetti, drajeuri
Pregătirea rețetei:
- Cerneti faina intr-un bol si amestecati cu 3/4 linguri. zahăr granulat praf de cacao, praf de copt și sare. Adăugați ghee și ouă, se amestecă aluatul până la neted. Acoperiți vasul se filmează și se pune la frigider, până când aluatul este solid, aproximativ 30 minute
- Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Puneți foaia de copt pergament în 2 hârtie. Turnați zahăr pudră și 1/2 lingură în 2 boluri separate. zahăr granulat. Formați bile mici din aluat, rolați mai întâi în zahăr granulat, apoi în zahăr. Întindeți bile pe foi de gătit pregătite cu o distanță de 2,5 cm unul de celălalt. Apăsați ușor fiecare bilă cu palma, apoi faceți degetul mare aprofundarea. Umpleți locurile cu diferite umpluturi.
- Coaceți prăjiturile la cuptor până când aluatul crește și nu crăpa puțin, cam 10 minute Scoateți cookie-urile cuptor și se răcește complet.
