Prăjiturile cu unt de casă pot fi considerate în mod drept unul dintre cei mai strălucitori reprezentanți ai coptului acasă. Pe lângă asta a lui reteta este neobisnuit de simpla, iar ingredientele sunt in aproape oricare acasă, aceste prăjituri drăguțe păstrează căldura mâinilor celui care le coace. Mai întâi se rulează bile dense din aluat, apoi cu degetul mare faceți o adâncire, umpleți-o cu gem și coaceți. în special cookie-uri relevante în perioada Crăciunului și a Anului Nou vacanțe. Îl puteți coace în vrac cu gemuri diferite culori care decorează cu brose colorate стоl. 
Time: 1 hour. dificultate: ușor Cantitate: 25 – 30 de cookie-uri Rețetele utilizate sunt măsurate capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 3/4 art. făină premium
- 0,5 linguriță praf de copt
- 0,5 linguriță sare fină
- 165 gr. untul înmuiat
- 2/3 art. zahăr + opțional pentru laminare
- 1 ou mare
- O jumătate de păstaie de vanilie, răzuie semințe sau 1/8 lingură. pastă de vanilie sau 1 lingură. extract de vanilie
- 1/3 art. zmeură, cireșă sau gem de căpșuni
Retete cu ingrediente similare: faina premium, aluat shortcake, gem de căpșuni
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Acoperiți 2 foi de copt pergament covoare de hârtie sau silicon.
- Într-un bol, combinați făina, praful de copt și sarea. Într-un alt bol Folosiți un mixer de mână pentru a bate untul și zahărul până când este luxuriant, aproximativ 5 minute. Apoi amestecați oul și vanilia. Încet la două adăugați ingrediente uscate în amestec pentru a le amesteca pur și simplu.
- Scoateți aluatul cu o înghețată sau o lingură de prăjitură și formați bile cu un diametru de 2,5 cm și rulați-le în zahăr. Așezați bilele de aluat pe foi de gătit pregătite la distanță la o distanță de aproximativ 5 cm. În fiecare minge cu degetul mare faceți o adâncitură de 1 cm. Completați fiecare liniuță 3/4 h. л. gem de căpșuni.
- Coaceți prăjiturile până când marginile sunt aurii, aproximativ 15 minute. Pentru a coace cookie-urile uniform, în mijlocul coptului schimbă foi de copt. Biscuiți răcoriți pe foi de copt. Serviti. Depozitați cookie-urile într-un recipient bine închis în termen de 5 zile.
