Momentul în care gândiți cookie-urile atemporale ciocolata nu a putut avea un gust mai bun, adaugă Sunny Anderson dulciuri delicioase cu caramel de culoare roșie și verde și pentru O aromă echilibrată a unui vârf de condiment pentru plăcinta de dovleac. Potrivit autorului, se pot adăuga bomboane cu caramel și condimente orice retete pentru fursecuri de ciocolata pentru o menta placuta, menta аромата. 
Time: 1 час. 5 min. Dificultate: ușor Cantitate: 24 buc. Rețetele folosesc recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 linguri. (60 g.) Cameră cu unt sărat temperatură
- 2/3 art. zahăr brun
- 0,5 linguri. zahăr granulat
- 1 ou mare bătut
- 1,5 linguriță. făină pentru coacere
- 0,5 linguriță condimente pentru plăcinta de dovleac
- 0,5 linguriță praf de copt
- 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/3 art. ciocolată dulce zdrobită
- 1/4 art. (60 gr.) Dulciuri cu caramel de mentă zdrobită roșu sau verde
Rețete cu ingrediente similare: zahăr brun, ouă, făină, condiment pentru plăcinta de dovleac, ciocolată neagră, caramel
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Adăugați untul, rumenit și zahăr granulat. Bateți cu viteză mare până când până când zahărul devine mai puțin vizibil, iar amestecul este ușor și luxuriant, în timp de 4 minute
- Răzuiți stânga de pe pereții mixerului, apoi adăugați oul și bate la viteză mică până la netezire.
- Pregătiți ingredientele uscate. Turnați făina într-un bol separat, asezonare pentru plăcinta de dovleac, praf de copt și sodă de copt. Amestecați cu o lingură sau o furculiță.
- Curățați pereții vasului mixerului, apoi adăugați jumătate amestec de făină. Bateți până la netezire la viteză mică; pentru asta va dura 5-6 rotații ale scapulei. Apoi scoate din nou pereții boluri de resturi, apoi presărați restul de făină și bateți încă la viteză mică. Opriți mixerul.
- Adăugați ciocolata zdrobită și bomboanele caramel. din nou porniți mixerul și amestecați la viteză mică până când masă omogenă; este nevoie de 3-4 rotații omoplaturi.
- Acoperiți 3 foi de copt cu pergament. Formați bile de aluat dimensiunea unei mingi de golf, 1 lingură. l. se amestecă pe fiecare, și se sting 8 bile pe fiecare foaie de copt la o distanță de 9 cm una de cealaltă. Coaceți până când marginile sunt roz, mijlocul va fi rămâi încă moale timp de 13-15 minute.
- Lăsați prăjiturile să se răcească pe foile de copt timp de 2 minute. Scoateți cu atenție pergamentul din tigaie fără a îndepărta cookie-urile și puneți-l pe un suport de sârmă până se răcește complet.
