Acest drăguț cookie strălucitor se încadrează perfect în orice vacanță, seamănă cu o clapetă cu confetti și, astfel, ridică starea de spirit. Biscuiti de mestecat crocanti cu pete colorate de orez fulgii pur și simplu nu te vor lăsa să te simți trist. Și această aromă de migdale! Puteți experimenta puțin și adăuga puțin la aluat colorant roșu pentru a-l face roz. Dați formularul inimile și voila la, desert romantic pentru Ziua Îndrăgostiților gata și, spre deosebire de ciocolată, nu se topește друзьями: 
Time: 2 час. 25 de minute Dificultate: ușor Suma: 30 – 36 cookie-uri În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 440 gr. unt
- 3 linguri. zahăr
- 2 ouă mari
- 0,5 linguriță extract de migdale
- 4 lingurițe. făină premium
- 1 lingură praf de copt
- 1 lingură sare
- 2-3 lingurițe. l. lapte
- 2 lingurițe cereale de orez cu mai multe culori (cereale pentru micul dejun)
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte, extract de migdale, cereale pentru micul dejun, confetti
Pregătirea rețetei:
- Bateți untul cu zahărul și ouăle: în mixer staționar sau bol mare folosind un mixer de mână pornit bate untul cu zahărul până la viteză mare până textură aerisită netedă, 3-4 min. Adăugați ouă, câte un ori, intervenind complet pe precedent înainte de a interveni pe următorul, și curățarea pereților între adaosuri. Se amestecă migdala extract.
- Adăugați ingrediente uscate: amestecați într-un bol mare făină, praf de copt și sare. Reduceți viteza mixerului la mediu-scăzut și în 4 rulări se adaugă la amestec cu unt amestec cu făină, între adăugări curățați amestecul de pe pereții din spate spre centru, se amestecă până la neted.
- Se frământă aluatul: se adaugă treptat în bol alte ingrediente lapte – 1 lingură. l. la un moment dat și se amestecă până când aluatul este neted, dar totuși suficient solid pentru a-l rostogoli în bile (poate fi necesar nu tot laptele). Opriți mixerul și turnați manual orez le amestecați ușor în aluat cu ajutorul unei spatule de silicon sau linguri de lemn. Împărțim aluatul în 2 părți egale și rulăm fiecare cârnați cu un diametru de aproximativ 6,5 cm. Înfășurați bine în jurul mâncării cu folie de plastic și la frigider aproximativ 2 ore, până când aluatul este se intareste.
- Gătiti cookie-urile: setați grilele în partea de sus și treime inferioară a cuptorului, preîncălziți cuptorul la 175 ° C; capac 2 foaie de copt cu pergament. Îndepărtați folia clingă din aluat și tăiați-o cercuri de 1,2 cm grosime.Puneți 6 pe fiecare foaie de copt cercuri, lăsând între ele cel puțin 7,5 cm (rămase pune aluatul la frigider până vine momentul coace).
- Se coace 12-15 minute până când prăjiturile se aprind marginile, iar fulgii de orez nu vor păta cookie-urile. Lasă-l să se răcească complet pe foi de copt. Coaceți foile de copt la rece următorul lot de fursecuri.
