Cu acest cookie de arahide puteți trata oaspeții care vin la voi ceai. Unele persoane sunt alergice la alune, așa că fiți atenți că conține acest produs.
Autorul retetei – Nancy Fuller
Time: 1 hour. 5 min. Dificultate: ușor Cantitate: 40 – 50 buc. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură unt de arahide omogen
- 2 lingurițe Chips cu unt de arahide
- 2 și 3/4 art. făină premium
- 1 și 1/4 lingură bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingură sare fină
- 12 linguri. l. (170 gr.) Unt la temperatura camerei
- 1/4 art. grăsimi de cofetărie vegetală (margarină)
- 1 și 3/4 art. zahăr brun
- 2 ouă din categoria CO
- 1 lingură l. extract de vanilie
- Dulceața ta preferată, diluată cu o picătură de lichior (cu opțional)
- 48-60 ciocolată „sărutări” (bomboane mici de ciocolată) dulciuri cu cupole)
Rețete cu ingrediente similare: Unt de arahide, chipsuri, confiture, ciocolată, extract de vanilie, aluat cu turtă scurtă, făină soiuri, ouă, zahăr brun, lichior
Pregătirea rețetei:
- Puneți grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți-l la 190 ° C. Presărați două foi de copt cu un spray de gătit. Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați făina, soda și sarea.
- Într-un bol mare, bateți cu un mixer electric pentru moderat unt de arahide de mare viteză, unt și produse de patiserie grăsime până netedă, aproximativ un minut. Se adaugă maro zahăr și țineți în șoaptă până când amestecul este ușor și aer, aproximativ 4 minute Se adaugă ouăle, extractul de vanilie și păstrați în șoaptă până la amestecarea ingredientelor. Adăugați făina se amestecă în două doze și se amestecă la viteză medie. adăuga chipsuri de unt de arahide.
- Ridicați o lingură fără o lamă de aluat, rulați în bile și se întind pe foi de gătit pregătite la o distanță de 5 vezi deoparte. (Cookie-urile vor trebui să fie coapte pe rând; între lasati foile de copt sa se raceasca complet.)
- Se coace aproximativ 10 minute, până se află partea de jos și marginile cookie-ului maro auriu, iar mijlocul va rămâne încă moale. (Cookie-urile vor fi coapte ceva timp după tine scoate-l din cuptor). Faceți partea rotundă a unei lingurițe pe fursecuri calde. Dacă folosiți confiture, completați-l fiecare crestătură. Puneți bomboane de ciocolată pe fiecare fursec. Lăsați prăjiturile să se răcească pe foaia de copt timp de câteva minute, apoi transferați pe un suport de sârmă până la răcire completă.
