Biscuiți de ciocolată cu alune și chipsuri de ciocolată albă – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. Dificultate: ușor Cantitate: 24 de prăjituri. recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură alune tocate mărunțite
- 1/3 art. făină premium
- 1/2 lingură praf de copt
- 1/4 lingură sare
- 225 gr. ciocolata neagra, taiata
- 6 lingurițe. l. (90 gr.) Unt
- 1 lingură extract de vanilie
- 2 ouă mari
- 3/4 art. zahăr
- 1 lingură ciocolată cu lapte
- 1 lingură ciocolata alba
Retete cu ingrediente similare: faina premium, ciocolata ciocolată amară, lapte, ciocolată albă, ouă, extract de vanilie, alune de pădure
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 170 ° C, așezând grătarele în partea superioară și treime inferioară. Întindeți alunele pe o foaie de copt și coaceți deasupra gratar pana se rumeneste aproximativ 7 minute. Faceți două foi de copt hârtie pergament.
- Într-un bol mediu, amestecați făina, praful de copt și sarea. Într-un bol potrivite pentru microunde, combinați ciocolata tocată cu unt și căldură, amestecând, la intervale de 30 de secunde., până se topește amestecul. Adăugați vanilia și bateți cu biciul până când uniformitate. Puneți deoparte.
- Într-un recipient mare, bateți ouăle cu un mixer la viteză medie aproximativ 1 min până obții spumă. Adăugați treptat zahărul și bateți până la groase și galben pal, aproximativ 6 minute. Adăugați treptat amestecul de ciocolată topită și bateți totul. Reduceți viteza mixerului la scăzut. Se adauga masa de faina si bate, combinând ingredientele, aproximativ 1 min. Adăugați alunele și chipsuri de ciocolată, se amestecă.
- Pe foi de gătit pregătite se pune 1 lingură. l. aluat cu o lamelă la o distanță de 5 cm unul de celălalt. Se coace 12-15 minute., Pornit la mijlocul gătitului, schimbând foile de coacere până când prăjiturile ușor se ridică și devine crocant. Se răcește pe foi de copt 5 minute, apoi se pune pe suportul de sârmă până când cookie-urile s-au răcit complet.
