Dacă la Crăciun vrei să decorezi o masă tematică tratați, coaceți acest minunat cookie de porumb sub formă de Coroane de Crăciun Se frământă aluatul pe bază de amestec de grâu și făină de porumb, adăugând câteva picături de extract de anason, se rulează bile și dă-le forma unor inele groase. Adăugați coroane structură făcând tăieturi în jurul circumferinței inelelor. Și final accident vascular cerebral – frunze de fulgi de porumb. Înmuiați-le în pre albuș de ou bătut, astfel încât prăjiturile finite să crape frumos. Coaceți prăjiturile și serviți pentru ceai, atât de frumos, delicios și cu волшебным ароматом. 
Time: 1 час. 3 min. Dificultate: ușor Cantitate: 34 buc. Rețetele folosesc recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
fursecuri
- 2 și 1/4 art. făină de grâu
- 1 lingură porumb galben
- 2 linguriță praf de copt
- 0,5 linguriță sare fină
- 165 gr. unt la temperatura camerei
- 2/3 art. zahăr
- 1 lingură extract de vanilie
- 1/4 lingură extract de anason, opțional
- 2 ouă mari la temperatura camerei
decorare
- 1 lingură fulgi de porumb
- Proteine 1 ou mare, biciuit
- Zahar pudra
Retete cu ingrediente similare: faina premium, faina porumb, unt, zahăr, extract de vanilie, anason extract, ouă, fulgi de porumb, zahăr glaziv
Pregatire reteta:
- Combinați făina de grâu, făina de porumb, praful de copt și sarea în bol de dimensiuni medii În alt bol, bate cu un mixer de mână unt până la o consistență omogenă. Adăugați zahăr în unt, extract de vanilie și anason și păstrați șoaptă până la lumină masă luxuriantă, încă 2 minute. Apoi adăugați un ou simultan și se amestecă aproximativ 30 de secunde. Lingură de lemn sau silicon cu o spatulă, amestecați amestecul de făină în amestecul de ulei.
- Rotiți 34 de bile cu un diametru de 2,5 cm și cântărind 20 de grame dintr-un aluat. Pune bilele pe 2 foi de copt acoperite cu pergament, aproximativ la o distanță de 2,5 cm unul de celălalt. Degetul sau vârful unei linguri de lemn are o gaură în centrul fiecărei bile. Dă-le o formă de gogoșă de aproximativ 5 cm lățime, cu o gaură cu un diametru de 2,5 cm. Folosind foarfece, faceți un cerc în mod oblic Incizii lungi de 1 cm la intervale de aproximativ 1 cm. Așezați o foaie de copt cu fursecuri la congelator pentru aproximativ 10 minute pentru a face aluatul solidificat.
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
- Înmuiați câțiva fulgi în proteine biciuite și puneți-le pe suprafața cookie-ului, creând modele sub formă de frunze. Se coace până auriu la margini, aproximativ 14-18 minute. transfer fursecuri pe un suport de sârmă și se răcește. Se presara cu zahar pudra.
