Pentru a face acest cookie de mestecat, produse de patiserie scurtă zahărul brun se adaugă împreună cu zahărul granulat ductility.Partă cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 10 minute Dificultate: ușor Cantitate: 36 buc. rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 gr chipsuri de ciocolată semisweet
- 1 lingură zahăr brun
- 2 și 1/4 art. făină de grâu premium
- 3/4 lingură bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingură sare fină
- 110 gr. (8 lingurițe.) Unt înmuiat
- 1/2 lingură. zahăr granulat
- 2 ouă din categoria CO
- 2 linguriță extract de vanilie
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, aluat prajitura scurta, zahar brun, extract de vanilie, chipsuri de ciocolata (Pelete)
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol de dimensiuni medii, combinați făina, soda și sarea. Măsurarea făină, turnați-o într-o cană de măsurare uscată, astfel încât făina să devină aerisit și îndepărtați excesul. (Dacă colectați făina direct din pungă, apoi apăsați făina și coacerea se usucă.)
- Într-un bol mare, cu un mixer electric la o temperatură moderată bateti untul, zaharul brun si zaharul nisip, astfel încât să se amestece bine, aproximativ 2 minute. Adăugați ouăle și extract de vanilie și bate până la masă ușoară, 2-3 minute. Se adaugă amestecul de făină și se amestecă la viteză mică. adăuga chipsuri de ciocolată și se amestecă cu o spatulă de silicon.
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Acoperiți foaia de copt pergament hârtie. Întindeți o lingură mică sau o lingură de o lingura fara o lamela de aluat pentru o hartie de copt pregatita, la o distanță de aproximativ 5 cm unul de celălalt. (Ar trebui se potrivesc cam 12 fursecuri.) Se coace până se rumenesc marginile și centrul moale, 12-15 min. Biscuiți răciți pe o foaie de copt timp de 5 minute, apoi transferați pe un suport de sârmă până când s-a răcit complet. Repetați același lucru cu testul rămas: total 3 lot de fursecuri de casă. Păstrați aluatul între ele încercați să faceți acest cookie de mestecat cu făină de tapioca.
