Cărțile de nume care indică oaspeții pe locurile lor la masă pot a fi diferit. De regulă, acestea sunt realizate din hârtie sau carton. Cu toate acestea, o idee mai interesantă este pregătirea răsadurilor comestibile. carte. Oaspeții vor fi cu siguranță încântați. În plus, astfel de prăjituri de turtă poate fi un cadou original. Prin urmare, își păstrează bine forma își vor face bine treaba. prieteni: 
Timp: 3 ore. Dificultate: mediu Cantitate: 24 de ghimbir cret rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Biscuiți de turtă
- 57 gr unt, temperatura camerei
- 6 lingurițe. l. zahăr brun
- 4 lingurițe. l. melasa sau melasa inchisa
- 1 ou mare, temperatura camerei
- 150 gr. + 2 lingurițe l. făină premium
- 3/4 lingură ghimbir măcinat
- 1/4 lingură scortisoara macinata
- 1/4 lingură măceșe toacă
- 1/4 lingură praf de copt
- 1/4 lingură sifon
- 1/4 lingură sare
Gheață regală
- 1,5 linguriță. l. albus de ou uscat
- 260 gr zahăr pudră
- 3 linguri. l. apă caldă
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, zahăr pudră, zahăr brun, ghimbir măcinat, allspice, melasă de scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Bateți untul cu zahărul brun și melasa la o consistență ușoară și luxuriantă. Introduceți oul. bine bici după adăugare.
- Cerneti faina, ghimbirul, praful de copt, soda intr-un bol separat, sare, scorțișoară și allspice. Adăugați acest amestec uscat în masă cu unt și amestecă până când ingredientele sunt combinate. Formați din testul 2 discuri. Înfășurați-le în plastic și așezați-le în interior congelator aproximativ o oră sau până la 2 zile (aluat va fi moale chiar și după îngheț).
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și acoperiți 2-3 foi de copt hârtie pergament.
- Trageți primul disc de aluat pe o formă ușor aromată suprafață până la o grosime de puțin peste 0,3 cm. Folosind un cuțit sau tăietor de aluat, tăiat dreptunghiuri dimensiunea de cărți de vizită standard (8 cu 5 cm.) și dungi mai mici (aproximativ 5 cm lungime și 1 cm lățime) Ridicați cu atenție și transferați-le în foi de gătit pregătite, lăsând între semifabricate aproximativ 1 cm. Se poate păstra aluatul rămas în bucăți congelat și apoi re-rulează până când nu sunt complet utilizate.
- Coaceți prăjiturile de turtă timp de 15-18 minute până când vedeți că sunt puțin rumenite în jurul marginilor. Lăsați elementele să se răcească pe foaia de copt timp de câteva minute înainte de a le îndepărta racire completa.
- Pentru prepararea glazurii: folosind electric bate albusurile, zaharul pudra si apa calduta pana formarea vârfurilor (10-12 minute).
- Pentru a colecta cookie-uri, completați cu glazură regală geantă de patiserie echipată cu un vârf rotund mic gaura. Lipiți numele și modele. Pentru a avea cărțile de ședere în fața oaspeților, atașați dungi înguste coapte pe spate folosind gheață regală. Lasa fursecurile de turta sa se usuce timp de 2 ore. Cookie-urile de turtă pot fi păstrate timp de o săptămână în interior container.
