Această patiserie clasică italiană ușoară și fragilă devine crocantă datorită procesului de coacere dublă. Jada de laurentis mai întâi biscotti în cuptor sub formă de bușteni 33×7 cm 40 min. și apoi încă 20 de minute. felii. Afine uscate și fistic adaugă culoare și textură, și o acoperire cu glazură de ciocolată groasă va aduce o atingere extra dulce. Merge bine cu dimineața чашечкой кофе. 
Time: 1 hour. 40 min Dificultate: ușor Cantitate: 24 buc. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe făină de grâu premium
- 1,5 linguriță praf de copt
- 3/4 art. zahăr
- 1/2 lingură. (110 g) unt nesărat temperatură
- 1 lingură coaja de lamaie rasata
- 1/4 lingură sare
- 2 ouă mari
- 3/4 art. fistic tăiat grosier
- 2/3 art. afine uscate
- 340 g ciocolată albă zdrobită de bună calitate
- Zahar roșu și verde cristal pentru decorare
Retete cu ingrediente similare: faina premium, lamaie zestă, ouă, fistic, afine uscate, ciocolată albă
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180C. Foaie mare de copt hârtie pergament.
- Combinați făina și praful de copt într-un bol de dimensiuni medii. C Folosind un mixer electric într-un bol mare, bateți zahărul, unt, coajă de lămâie și sare. Introduceți câte un ou la un moment dat. Adăugați amestecul de făină și amestecați. Introduceți fisticul și Cranberries.
- Din aluat, formați un buștean de 33 cm lungime și 7-8 cm lățime și se pune pe o foaie de copt. Coaceți până când sunt aurii aproape 40 min La frigider 30 de minute.
- Puneți jurnalul pe o tăietură. Folosind un cuțit ascuțit cu cu cuișoare, tăiați jurnalul în diagonală în felii de 1,5-2 cm gros. Puneți biscotele tăiate pe o foaie de copt. coace până se aprinde auriu în aproximativ 20 de minute. Pune biscotti grătar să se răcească complet.
- Pune bolul în baie de apă, pune ciocolata în ea și topiți-l cu agitare constantă. Biscotti cu scufundare ciocolată topită pe jumătate. Periați ușor excesul ciocolată. Puneți biscotele pe o foaie de copt pentru a face să înghețe ciocolata. Se presară cu zahăr cristalin. Frigider la 35 de ani min. pentru ca ciocolata sa se intareasca.
- După ce ai scufundat biscotti în ciocolată topită, puteți să le scufundați în cele mărunțite, dacă doriți Fisticul Biscuiții Biscotti pot fi pregătiți în avans. Ține-le înăuntru recipient sigilat până la 4 zile sau înveliți în folie și congelați într-o pungă de plastic până la 3 săptămâni.
