Biscuiți festivi pentru decorarea bradului de Crăciun – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 1 hour. 35 min. Dificultate: mediu Cantitate: 30 de prăjituri în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
- 100 gr. untul înmuiat
- 100 gr. zahăr moale închis la culoare
- 300 gr făină de grâu plus câteva altele pentru stropire
- Un pic de sare
- 1 lingură praf de copt
- 1 lingură scortisoara macinata
- 1/4 lingură cuișoare măcinate
- 1-2 linguriță piper negru măcinat
- 2 ouă mari de sat biciuite
- 4 lingurițe. l. miere naturală
Pentru glazură și finisare:
- 300 gr amestec solubil pentru glazura regală (bucătar conform instrucțiunilor pachetului)
- 3 linguri. l. apă
- Bile de zahăr din aur și argint
- Panglică florală sau dantelă pentru a atârna fursecuri
- Echipament suplimentar: un set de Crăciun freze de prăjituri
Retete cu ingrediente similare: faina premium, zahar maro, scorțișoară, cuișoare, ouă, miere
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Într-un bol curat, puneți cremoasa unt, zahăr și amestecați puternic cu o lingură de lemn până la amestec nu va deveni palid. Puneți amestecul în vasul procesorului alimentar și se adaugă făina, sarea, praful de copt, scorțișoara, cuișoarele și măcinat piper negru. Bateti amestecul. În timp ce combina funcționează, treptat introduceți ouă și miere prin orificiul din capac pentru a face un aluat (este posibil să nu aveți nevoie de tot lichidul dacă începe aluatul se adună în bal mai devreme). Dacă aluatul este prea uscat, adăugați puțină apă în amestec. Dacă aluatul este prea subțire, adăugați niște făină.
- Împărțiți aluatul în jumătate. Înfășurați jumătate din aluat în mâncare pune filmul în pungă pentru congelare și pune-l înăuntru frigiderul. Pune cealaltă jumătate din aluat pe făina presărată suprafața de lucru. Rotiți aluatul cu un știft rulant într-o grosime ovală aproximativ 0,5 cm. Tăiați tăieturile de prăjituri de Crăciun din cifrele testelor. Rulează aluatul rămas și taie altul figurine până se termină aluatul.
- Scoateți cealaltă jumătate din aluat din frigider și repetați aceeași acțiune. Tăiați gaura cu capătul ascuțit al duzei de cremă în partea de sus a fiecărui cookie (unde puteți trece apoi o panglică sau dantelă să-l atârne). Puneți prăjiturile pe o foaie de copt, acoperit cu un strat de pergament de silicon reutilizabil și coaceți 20 de minute sau până când sunt fragede și aurii. transfer decorațiunile se răcesc pe un suport de sârmă.
- Pregătiți glazura conform instrucțiunilor pachetului. (glazura trebuie să fie suficient de lichidă pentru a fi aplicată într-un strat gros, dar în același timp nu s-a scurs). Cookie-uri de acoperire glazurarea cu o lingurita (cu varful unei linguri se toarna inghetata pe fursecuri, aplatiza lingura cu spatele lingurii). Se presară cu aur sau bile de argint și apăsați ușor spre glazură. felie panglica în bucăți scurte și trece prin orificiul din fursec. Agățați decorațiuni acolo unde este necesar.
