Odată ce încercați sandwich-ul cu cookie Oreo, îl doriți din nou și din nou. Poate că acest lucru se datorează faptului că umplerea se face între două straturi de fursecuri îi conferă un gust uimitor și o dulceață în plus. Biscuiți de ciocolată-vanilie cu un strat de fudge – foarte gustoase și cu siguranță, atât copii cât și adulți se vor bucura. друзьями: 
Time: 30 мин.Dificultate: ușor. Cantitate: 24 de cookie-uri. Rețete utilizate. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 lingură. plus 2 lingurițe. l. (30 gr.) Unt de cameră temperatură
- 1/2 lingură. zahăr
- 1 gălbenuș mare de ou
- 1 lingură extract de vanilie
- 1.25 art. făină premium
- 1/4 art. pulbere de cacao
- 1/4 lingură praf de copt
- 1/4 lingură sare
- 170 gr bomboană fondantă
Retete cu ingrediente similare: faina premium, vanilie extract, smântână, ouă, cacao
Pregătirea rețetei:
- Bateți untul cu zahărul până când ușor și luxuriant coerență. Se adaugă gălbenușul de ou și vanilia, se amestecă din nou. cerneti faina, pudra de cacao, praful de copt si sarea intr-un bol separat. Se adaugă în unt și se amestecă bine.
- Împărțiți masa în două discuri, înfășurați și răciți aluatul până când nu se va întări cel puțin o oră.
- Încălziți cuptorul la 175 ° C și liniați 2 foi de copt pergament hârtie.
- Frământați aluatul o dată sau de două ori pe un lucru presărat cu făină suprafață pentru a o face mai moale (acest lucru va preveni fisurarea aluatul în timpul rulării), apoi se rulează într-un strat gros nu mai mult de 0,6 cm.
- Tăiați prăjiturele folosind tăieturi de prăjituri de 5 cm. Și pune-le pe o foaie de copt. Dacă aluatul crapă, atunci poate fi rulează din nou și, dacă devine prea moale, trebuie doar să la frigider timp de 15 minute înainte de a se rula din nou.
- Coaceți prăjiturile timp de aproximativ 8 minute până își pierd strălucirea. Se lasă să se răcească înainte de a scoate din tigaie.
- Rotiți fondantul la o grosime de 0,3 cm folosind sub formă de zahăr pudră (nu făină) și tăiat Cercuri de 5 cm folosind aceleași matrițe ca pentru cookie-uri. Ungeți o parte a fudge-ului cu puțină apă și apăsați în jos în josul unui cookie.
- Apoi ungeți cealaltă parte a fudge-ului cu apă și așezați-o pe ea cel de-al doilea cookie, strecurându-l cu atenție, astfel încât cookie-ul să rămână împreună. Repetați același lucru cu cookie-urile rămase, reluând fondant, dacă este necesar, mențineți cookie-urile strânse recipient până la 3 zile.
