Cookie-urile scoțiene sau Shortbread (shortbread) în mod tradițional din unt, zahăr și făină. Acest minim un set de ingrediente se află aproape în fiecare casă și, amestecându-le în proporția potrivită, te poți trata în orice moment un cookie delicios care doar se topește în gură. Adăugați la făina de grâu face parte din făina de orez, iar prăjiturile vor fi și mai multe nisip și gură de apă. Nu uitați de decorul special, mulțumesc care cookie-urile shortbread scoțiene sunt recunoscute în toată lumea: înainte Când coaceți, faceți o mulțime de perforații cu o furculiță pe aluat. друзьями: 
Time: 1 hour. 15 min. Dificultate: ușor Porții: 16 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 art. (180 gr.) Unt, temperatura camerei
- 0,5 linguri. zahăr brun
- 1 și 1/4 art. făină
- 1/4 art. făină de orez brun
- 0,5 linguriță sare
Rețete cu ingrediente similare: unt, zahăr făină brună, premium, făină de orez
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 150 ° C. Ulegeți mucegaiul ondulat cu fund detașabil cu un diametru de 22 cm și așezați-l pe o foaie de copt.
- Butați puternic untul și zahărul brun sau folosiți un mixer cu o duză de spatulă, până când este palid și luxuriant masă, aproximativ 3 minute. Când amestecați produse de patiserie scurtă este important să bateți bine untul cu zahărul. Mulțumesc acestui cookie ajunge să se topească în gură.
- Cerneti faina, faina de orez si sarea intr-un bol separat. adăuga acest amestec la ulei și se amestecă. Presărați-vă mâinile cu făină și întindeți-vă aluatul se formează apăsându-l uniform. Faceți o furculiță cu perforații întreaga suprafață a aluatului, sigilându-l pe fundul matriței. Coaceți timp de 60 de minute, până când prăjitura este rumenită. Scoaterea din cuptor tăiați imediat prăjiturile scurte în 16 felii și complet se răcește fără să se scoată din matriță. Acest cookie scurt în câteva zile va fi mai mult tastier. De asemenea, poate fi congelat. Păstrați cookie-urile strânse capacitate de 10 zile.
