Shortbread Shortbread – produse de patiserie tipic britanice cu rădăcini scottish. Au început să-l coace în Evul Mediu numai în vacanțele foarte mari. Mai târziu a devenit rasa scurtă o parte integrantă din consumul de ceai de duminică și a mers mult mai departe Marea Britanie. În țările catolice, creșterea măruntă este în principal Crăciun. Încercați și sunteți fraged, topit печенье. 
Time: 1 hour.30 de minute
Reteta:
Frecați 220 gr. unt cu 1/4 linguriță. zahăr și 0,5 linguriță. zahăr pudră până la alb. Se separă separat 2 lingurițe. făină și 1 lingură. sare, apoi se amestecă în amestecul de ulei. Puneți aluatul într-o ungere ulei pătrat (20 cm.) sau rotund (22 cm.) pentru tartă. Găuri de furcă sub formă de pană, bandă sau diamant și bagati la frigider o jumatate de ora. Se coace 1 oră cu temperatura de 150 ° C. Se răcește tortul finit și se taie de-a lungul modelului. Se înmoaie în sos de ciocolată. Rețete cu ingrediente similare: fursecuri cu paine scurta, faina premium, unt
