Cobbler de mure – o rețetă detaliată pentru gătit друзьями: 
Time: 50min. Dificultate: ușor Porțiuni: 10 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 art. zahăr
- 2 lingurițe plus 1 linguriță. l. făină premium
- 2 lingurițe mur
- 60 gr untul răcit, tăiat mărunt bucăți, plus un pic pentru ungere
- De la 1/2 la 2/3 art. lapte
- Servim înghețată cu vanilie
Rețete cu ingrediente similare: mure, făină premium, înghețată de vanilie, aluat cu turtă scurtă, lapte
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Ulei o formă rotundă pentru 1 litru de copt.Într-o cratiță medie, amestecați zahărul, 1 lingură. l. făină, fructe de pădure și 1 lingură. apă. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și gătiți timp de 2 minute, apoi scoateți de la foc și dați deoparte laterale.
- Într-un bol mediu, amestecați cu un blender sau două cuțite ulei și restul de 2 linguri. făină. Se amestecă cu suficient cantitatea de lapte pentru a frământa un aluat moale care va îndepărtați-vă de părțile laterale ale vasului. Puneți aluatul ușor aromatizat bord și formează un pătrat. Rulează aluatul cu un ac de rulare 2 cm grosime.Tăiați aluatul în fâșii de 4 cm lungime.
- Turnați 1 linguriță. se amestecă cu murele în partea de jos a tigaiei. Stabiliți jumătate de fâșii de aluat deasupra amestecului cu mure, pune-le aproape unul altuia. Se coace până se rumenesc aproximativ 12 minute, apoi scoateți din cuptor și turnați amestecul rămas cu fructe de pădure benzi. Pune un alt strat de benzi deasupra și coace încă 15 min. Serviți călduța caldă cu înghețată.
