Acest bol umplut cu arome mediteraneene este inspirat de souvlaki mâncare tradițională grecească – frigarui de carne sau păsări de curte marinate într-un amestec de ulei de măsline, oregano, usturoi și piper. Dar, deoarece bolul este în primul rând mâncare sănătoasă în bol, apoi puiul într-un amestec aromat va fi gătit într-un aragaz lent. Se va dovedi nu numai delicios, dar și foarte rapid. Și în cel rămas se prepară cuscusul din lichidul de pui, care va deveni baza bolului. Colectați vasul punând sos de iaurt, cuscus într-un bol și decorați pe deasupra felii de pui și salată grecească de castraveți, roșii, оливок, феты и зелени. 
Time: 50 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 kg piept de pui și oase fără piele, feliate 1 cm.
- 1 lingură cușcuș
- 0,5 linguriță oregano uscat
- 0,5 linguriță boia de ardei
- Un vârf de fulgi de ardei roșu
- 1/4 art. + 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 3 căței de usturoi, răzuite
- 1 lingură iaurt grecesc gras
- Suc de 1 lamaie
- 1 castravete tocat
- 1 lingură roșiile cherry tăiate în 4 părți
- 0,5 linguri. masline fara seminte tocate
- 0,5 linguri. s-a sfărâmat feta
- 2 lingurițe l. mărar proaspăt tocat
- Echipamente speciale: multicooker cu un volum de 6-8 l.
Rețete cu ingrediente asemănătoare: coajă, piept de pui, paprika de oregano
Pregatire reteta:
- În vasul unui multicooker cu un volum de 6 litri. amestecă oregano, paprika, fulgi de ardei roșu, 1/4 linguriță. ulei de măsline, 2 căței de usturoi și 0,5 lingurițe. apă. Adăugați pui, 2 lingurițe. sare și puțin măcinat piper negru și se amestecă pentru a se acoperi bine cu amestecul puiul.
- Urmând instrucțiunile producătorului, închideți capacul și pregătiți-vă aragaz lent pentru a lucra. Setați modul aragaz cu presiune și gătiți când presiune mare 3 minute. După finalizarea ciclului aragazului sub presiune urmați instrucțiunile de eliberare rapidă ale producătorului și așteptați finalizarea ciclului de resetare rapidă. Atenție să nu ardeți-vă cu aburul rămas, deblocați și deschideți capacul.
- Transferați puiul într-un castron mediu și opriți-l aragaz lent. Adăugați cuscus, 0,5 linguriță în aragazul lent. sare și piper negru măcinat și se amestecă cu lichidul fierbinte. Închideți capacul de sticlă și lăsați cuscusul să se rumenească până este va deveni moale și luxuriantă, 6-7 minute. Desfaceți cu o furculiță.
- Între timp, într-un bol mic, amestecați iaurtul, sucul de lămâie, restul de usturoi și 2 lingurițe. l. apă. Distribuie 1/4 linguriță. de sos de iaurt din partea inferioară a farfuriei. Pune un sfert de cuscus pe deasupra, castraveți, roșii, măsline și feta. Stabiliți încă trei în același mod. porțiuni. Se presara fiecare portie cu marar si se presara cu restul de 2 Art. l. ulei de măsline.
