Pilaf cu șuncă și fasole – o rețetă detaliată pentru gătit. valoarea unei porții: (4 total) Calorii 724, grăsimi totale 18 g., grăsimi saturate 5 g., proteine 46 g., carbohidrați 94 g., fibre 10 g. colesterol 101 mg., sodiu 363 mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Fotografie alimentară: Antonis Timp Achilleos: 35 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 – 2 lingurițe. șuncă afumată tăiată
- 1,5 linguriță. orez albit
- 2 conserve de fasole albă din conserve
- 2 lingurițe l. ulei vegetal
- 1 ceapa medie, taiata cubulete
- 1 ardei gras mediu mediu, tăiat cuburi
- 3 tulpini de țelină, tăiate în felii
- 2 căței de usturoi, toacă
- Sare grosieră
- Sosul fierbinte
Rețete cu ingrediente similare: orez, fasole albă, șuncă, ardei dulce, usturoi, țelină, ceapă
Pregatire reteta:
- Într-o tigaie preîncălzită cu fundul gros, prăjiți legumele: ceapă, ardei gras, țelină, usturoi, aproximativ 7 minute, la sare.
- Gatiti pilaf: amestecati orezul, sunca, fasolea si 2 linguri. apă. Se aduce la fierbere, se amestecă și se gătește, reducând căldura până la orezul nu va deveni moale, aproximativ 15 – 20 de minute. Scoateți din sobă și dați ridică-te.
- Aranjați pilaf în porții, turnați cu orice sos fierbinte, va.
