Cuptor cu brânză brută – o alternativă interesantă farfurie cu brânză și fondue. Serviți o gustare pentru oaspeții dvs. și va provoca o astfel de încântare încât trebuie să gătești mai mult de unul servire suplimentară Pune o cană de brânză brie într-o formă potrivită vas de dimensiuni de copt, tăiați crusta de sus, presărați cu un amestec merișoare, păstăi, slănină prăjită și condimente și coaceți înăuntru la cuptor, astfel încât brânza să se topească, și puteți pune pâine în ea sau biscuiti. Aperitivul surprinde printr-o combinație armonioasă de dulce, sărat și arome afumate. Pentru o schimbare, puteți experimenta diferite tipuri de fructe uscate și nuci. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 15 minute Dificultate: ușor Porțiuni: 6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 fasii de slănină
- 2 lingurițe l. fructe de coajă confiate sau nuci, fin tocat
- 2 lingurițe l. afine uscate, tocate fin
- 6 buc caisele uscate tocate fin
- 1 lingură l. frunze de rozmarin tocate fin
- 2 linguriță otet de vin rosu
- 1 rundă de brânză brie de calitate, în greutate de 200-220 gr.
- Felii de baguette, biscuiti si felii de mere si / sau pere, pt hrană
Rețete cu ingrediente similare: slănină, boabe de coajă, nuci nuci, afine uscate, caise uscate, rozmarin, oțet de vin, brânză brie, baguette, biscuiti, mere, pere
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Puneți slănina într-o tigaie mare și se prăjește la foc moderat până devine auriu și crocant, 4-5 minute pe fiecare parte. Puneți slănina prosoape de hârtie, se lasă să se răcească, apoi se toacă fin.
- Într-un bol mic, combinați slănină, pecan, afine, caise, rozmarin, oțet, un vârf de sare și puțin negru măcinat piper.
- Scoateți brie de pe ambalaj. Tăiați crusta de sus din brânză, lăsând o margine de 0,5 cm lățime în jurul marginilor. (utilizați un ascuțit cuțit și tăiat de sus într-un unghi ușor). Aruncați tăierea crusta. Pune brânza într-un mic vas de copt. Pune-l deasupra o parte din amestecul pregătit și presărați restul în jurul brânzei. Acoperiți tigaia cu folie și coaceți până când brânza este caldă și maleabil, 30-35 minute.
- Se servește cu pâine, biscuiti și felii de mere și / sau pere.
