În aceste chifle moi, ușoare și aerisite, se colectează tot ce este mai bun – ușurința de a face chifle pentru micul dejun și o înlocuire demnă cookie-uri cu același nume. Acestea includ un set minim de produse, care sunt aproape întotdeauna la îndemână. În plus, cu ei получаются отличные сэндвичи. 
Time: 30 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 1 2 rulouri Rețete folosite. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 1/4 lingură drojdie uscată rapid
- 1/4 art. zahăr
- 1,5 linguri. l. apă caldă (36 ° C)
- 3 linguri. făină premium
- 0,5 linguriță sifon
- 0,5 linguriță praf de copt
- 0,5 linguriță sare fină
- 0,5 linguri. felii de unt rece
- 1 lingură acru
Retete cu ingrediente similare: faina premium, unt iaurt cremos
Pregătirea rețetei:
- Se dizolvă drojdia și un vârf de zahăr în apă și se dă deoparte până faceți alte ingrediente.
- Cerneti faina, zaharul ramas, soda intr-un bol mare, praf de copt și sare. Se toacă untul cu făină până când firimituri mari. Turnați drojdia în iaurt și apoi transferați întreaga se amestecă în făină. Frământați aluatul lipicios, înfășurați-l într-un film și se pune peste noapte la frigider.
- În dimineața următoare, preîncălziți cuptorul la 220 ° C. muncă se presară generos cu făină, așa cum va fi aluatul a se lipi
- Rotiți aluatul într-un strat gros de 1 cm, apoi rotiți-l pe jumătate și apăsați ușor. Folosind o formă rotundă cu un diametru de 5 cm. tăiați chiflele și pliați-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie coacere.
- Coaceți pantele timp de 10 până la 12 minute până se rumenesc. servi chiflele se încălzesc sau se îngheață și se încălzește înainte de servire.
