Felul tradițional evreiesc „Macebray” pentru Paște – o rețetă detaliată gătit. 
The photofeluri de mâncare: Wayne Harley Brahman Timp: 10 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 felii de matzo
- 1/2 lingură. apă
- 4 ouă
- Sare și piper negru măcinat
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 2 lingurițe l. ulei vegetal
Rețete cu ingrediente similare: matzo, ouă, sirop de arțar, Confiture
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol, rupeți matzo-ul în bucăți care măsoară 2,5 cm se aduce la fierbere și se umple cu matzo. Se amestecă repede, apoi scurge excesul de apă. Într-un bol, bateți ouăle cu o furculiță. Adăugați ouăle sare și piper în matzo. Se încălzește într-o tigaie mare la foc mare unt și ulei vegetal.
- Puneți matzo și săriți până devine crocant. Întoarceți și prăjiți pe cealaltă parte, împărțind în proces gătit în bucăți. Se servește cu sirop de arțar sau gem.
