Brownie fără gluten cu scorțișoară – o rețetă detaliată gătit. Photo of the dish: СильванаNardone Time: 50 min. Dificultate: ușor Cantitate: 16 prăjituri rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Amestec de făină fără gluten:
- 3 linguri. făină de orez alb
- 1,5 linguri. făină de tapioca
- 0,75 art. amidon de cartofi
- 1 lingură l. guma de xantan
- 1,5 linguriță sare
Browne:
- 1 lingură pudra de zahar de artar
- 0,75 linguriță praf de copt
- 0,25 lingură sare
- 1 lingură și 2 lingurițe. l. chipsuri de ciocolată
- 0.33 art. ulei de canola
- 0,25 art. pulbere de cacao
- 1 lingură scortisoara macinata
- 0,75 linguriță piper cayenne sau după gust
- 3 ouă mari la temperatura camerei
Rețete cu ingrediente similare: făină de orez, chipsuri de ciocolată (granule), ouă, amidon, piper cayenne, scorțișoară, cacao
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ulegeți o formă pătrată Lățime de 20 cm Pregătiți amestecul de făină: amestecați împreună un bol mare de făină de orez, făină de tapioca, amidon, xantan gumă și sare. Salvați făina după gătit utilizare viitoare.
- Pentru brownie: Amestecă zahărul, praful de copt, sarea și 0,5 lingurițe. amestec de făină fără gluten într-un bol mic. Într-un bol mediu pentru amestecă chipsurile de ciocolată, untul, pudra de cacao, scortisoara, piper si 3 linguri. l. apă. Cuptor cu microunde pornit putere medie, până când firul aproape se topește, aproximativ 30 secunde. Bateți până la netezire. Se lasă să se răcească la temperatura camerei. temperatura, aproximativ 3 minute. Bateți ouăle cu ciocolata amestec până când masa biciuită devine omogenă și strălucitoare. Conduceți înăuntru în amestec de făină, numai pentru a amesteca. Distribuie uniform aluat într-un vas de copt. Se coace până la congelat, aproximativ 30 minute. Se lasă să se răcească complet pe masă. Rețetă fără gluten prăjituri.