Acest gen de budincă care arată ca o cremă de banane poate fi numit „leneș”. Cu toate acestea, în ciuda numărului mai mic necazul asociat cu gătitul, rezultatul nu este inferior fel de mâncare tradițional. Trebuie să aveți grijă în timpul gătitului. budinca de banane, deoarece are o proprietate de fierbere расплескиваться. 
Time: 1 0 мин. plus timp solidificare Dificultate: porții ușoare: 6 – 8 rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4,5 tbsp. lapte integral
- 1 lingură zahăr
- 1/3 art. amidon de porumb
- 5 gălbenușuri mari bătute
- 2 linguriță extract de vanilie
- 4 banane coapte, feliate în cercuri de 0,6 cm grosime.
- 85 gr. fursecuri de vanilie, ușor tocate
Rețete cu ingrediente similare: banane, prăjituri cu paine scurtă, ouă, lapte, extract de vanilie, amidon
Pregătirea rețetei:
- Se încălzește 4 lingurițe. lapte într-o tocană mare la foc mediu apariția aburului.But zahăr, amidon de porumb și 1/2 oră. l. sare într-un bol mare. Bateți cu gălbenușuri și 1/2 linguriță. restul lapte.
- Butați, adăugați jumătate de lapte fierbinte în amestecul de gălbenușuri, obținând uniformitate, apoi turnați treptat masa rezultată în stewpan. Gătiti la foc mediu, șoptind constant până la amestec nu fierbe. Continuați șoptitul până se îngroașă până consistența budincă (3-4 minute). Scoateți din căldură și interveniți extract de vanilie.
- Se răcește ușor, amestecând de mai multe ori pentru a preveni formarea crustei Plasați direct o bucată de folie de film deasupra budincii și la frigider până se răcește complet și îngroșare (aproximativ 4 ore).
- Cu o oră înainte de servire, bateți puternic budinca până se netezesc și consistență cremoasă. Se amestecă ușor 3/4 banane feliate. Acoperiți cu folie clinging și refrigerați timp de 1 oră. Amestecați prăjiturile cu vanilie. Puneți budinca într-o lingură în 6-8 porții cupe și garnisiți cu felii de banane.
