Budinca de semințe de chia – o rețetă completă de gătit. prieteni: 
Fotografia farfuriei: Can Okada Timp: 40 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură lapte de migdale neindulcit cu aromă de vanilie
- 1 lingură iaurt natural nonfat (2%) fără aditivi
- 2 lingurițe l. sirop de arțar natural (de preferință clasa B), plus 4 lingurițe pentru fructe de padure
- 1 lingură extract de vanilie
- Sare grosieră
- 1/4 art. semințe de chia (salvie spaniolă)
- 470 ml. căpșuni, decojite și tocate fin
- 1/4 art. migdale prăjite, feliate
Rețete cu ingrediente similare: iaurt, lapte de migdale, chia semințe, sirop de arțar, extract de vanilie, migdale, căpșuni
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mediu, amestecați ușor laptele de migdale, iaurtul, 2 Art. l. sirop de arțar, extract de vanilie și 1/8 lingură sare. Adăugați semințele de chia și lăsați să se fierbe 30 de minute. Amestecă dacă semințe adunate în bulbi. Acoperiți și curățați peste noapte frigiderul.
- A doua zi, într-un castron mediu, amestecați fructele de pădure cu restul 4 linguriță sirop de artar. Adăugați migdale.
- Pune budinca într-o lingură în 4 boluri sau pahare. De sus pune amestecul de boabe și servește.
