Din motive întemeiate, acest burger a fost numit Maui-Luau, ceea ce înseamnă Petrecere hawaiană. Toate componentele sale se contopesc într-un exotic gust dulce-picant care te duce mental la cald insulă. Un burger colorat și neobișnuit este diferit de toate hamburgeri pe care ai încercat înainte. Se amestecă armonios tocat la porc la gratar cu note de sos de gratar si usturoi ananasuri suculente, ceapă roșie prăjită și chipsuri de plantan crocante. Căni de ananas și ceapă roșie sunt pre-marinate în bere sub sos de gratar, ceea ce le face mai saturate și echilibrate вкус. 
Time: 1 oră. 55 minute dificultate: ușor Cantitate: 4 burgeri Rețete folosesc recipiente de măsurare volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,7 kg carne de porc tocată
- 0,5 linguri. pătrunjel tocat fin
- 1,5 linguriță sare grosieră
- 2 căței de usturoi, răzuite fin
- 0,5 linguri. sos de fructe la gratar
- 4 inele de ananas conserve
- 16 felii foarte subțiri de ceapă roșie
- 1/4 -0.5 art. bere
- 4 chifle simple de hamburger
- 2-3 lingurițe. l. (45 gr.) Unt sărat, topit
- 1 pachet cu o greutate de 280-330 gr. chipsuri de plantan sărat (mai bine total longitudinal, dar rotund sunt, de asemenea, potrivite)
Rețete cu ingrediente similare: carne tocată de porc, pătrunjel, usturoi, sos pentru gratar, Ananas, ceapa rosie, bere usoara, rulouri pentru hamburger, unt, chipsuri
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mare, amestecați carnea de porc tocată, pătrunjelul, sarea, usturoiul, 1/4 art. sos de gratar și ardei negru. Se amestecă apoi ușor împărțiți în 4 bile și lăsați-le la temperatura camerei timp de 1 час.
- Într-un vas superficial, puneți inele de ananas într-un singur strat, apoi puneți 4 felii de ceapă pe fiecare inel. Ungeți deasupra restul 1/4 art. sos de gratar. Turnați bere în farfurie pentru a nivela nu mai mare decât ananasul. Se lasă la temperatura camerei timp de 1 oră.
- Preîncălziți grătarul exterior prin configurarea unei zone directe și indirecte căldura. Formați tăieturi din bile de carne puțin mai mult mărime decât chifle. Puneți-le într-o zonă de căldură directă și prăjiți-le cu o parte timp de 6-8 minute. Întoarceți-vă în zonă grătar indirect de căldură și prăjiți până la temperatura internă a tăieturilor nu va atinge 68 ° C. Scoateți de pe grătar, acoperiți ghetele liber folie de aluminiu și se lasă 5 minute.
- Între timp, scuturați marinatul în exces din ananas și ceapă. friptură inele de ananas pe o parte pentru a prăji semne, astfel încât acestea îndepărtat ușor de grătar; apoi prăjiți pe cealaltă parte până când marcaje la gratar. Prăjiți ceapa într-o tigaie la grătar până când moliciune și prăjituri, aproximativ 15 minute. Se lasă să se odihnească timp de 5 minute.
- Ungeți chiflele cu unt și așezați-le pe grătar. ulei în jos. Se prăjesc până se rumenesc, dar totuși straluceste, 1-2 minute. Ridicați burgerii care încep din partea de jos jumătate de chiflă, apoi întindeți inelul de ananas, ceapa, o mână de chipsuri plantane și se acoperă cu jumătatea superioară chifle.
