Cafea Masala, care poate fi comandată acum la aproape orice cafenea, este o încrucișare între latte obișnuit și tradițional Masala de ceai picant indian. Această băutură este de obicei preparată din Concentrat de ceai Masala, lapte spumat și o porție fierbinte espresso – aroma cafelei proaspăt preparate și a condimentelor indiene в одной чашке. 
Time: 6 час. 5 minute dificultate: Porții ușoare: 10-12 Rețetele folosesc recipiente volumetrice din următoarele volume: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Ceai Masala
- 6 lingurițe. apă sau lapte
- 3/4 art. pulbere de ceai masala
- Scorțișoară de scorțișoară la nevoie
- Stelele de anason, după cum este necesar
Cafea Masala Latte
- 6 căni de cafea tare
- Crema batuta pentru servire
- Batoane de scorțișoară pentru decorare
Retete cu ingrediente similare: ceai masala, scortisoara, anason stelat, cafea, smântână
Pregatire reteta:
- Pentru ceaiul de masala: Turnați apă (sau lapte) și adormiți Pudră de ceai Masala într-un aragaz lent. Alegeți modul de temperatură joasă si gatiti 5 ore. Adăugați bețișoare de scorțișoară și anason stelat și gateste inca 1 ora.
- Pentru cafea masala latte: Turnați niște ceai de masala aragazuri lente în fiecare ceașcă de cafea. Se servește cu frișcă garnisiți cu un băț de scorțișoară.
