O rețetă detaliată pentru a face un desert cu fructe друзьями: Time: 25 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 – 6 Rețete folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,4 kg caise mari
- 2 lingurițe vin roșu uscat
- 1 lingură Port Ruby
- 1/4 art. zahăr
- 1/4 art. miere
- 1 băț de scorțișoară
- 1/2 lingură. migdale prăjite cu cubulețe
- 0,5 l inghetata de vanilie pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: caise, vin roșu, port, sirop, inghetata de vanilie, miere, scortisoara, migdale
Pregătirea rețetei:
- Aduceți la fiert într-o tigaie mare cu pereți groși vin roșu, port, zahăr, miere și un băț de scorțișoară. Gatiti pana cand zahărul nu se va dizolva. Faceți un cuțit de fructe pe fiecare caisă incizie în formă de cruce pe o parte. Într-o tigaie, aduceți la apă clocotită. Gătiti caisele timp de 30 de secunde. Puneți o lingură pliată într-un frigider și se decojesc.
- În cratiță cu sirop de vin, puneți din nou caisele și adăugați dacă este necesar, mai mult vin pentru a acoperi complet fructele. furuncul la fierbere scăzută, acoperind cu un capac și întorcând periodic, până când moliciune, aproximativ 15 minute Scoateți din foc și aranjați caisele în 4 boluri. (Dacă doriți, mai întâi tăiați-le în jumătate și îndepărtați-le os.) Aduceți bulionul la fiert și fierbeți în jumătate. Aruncați bățul de scorțișoară. Lasă siropul să se răcească ușor. Pune 1 o lingură de înghețată pentru fiecare porție de caise și se toarnă bulionul. Se presară cu migdale felii prăjite și se servește imediat.