Aperitiv de creveți prăjiți pe felii de castraveți cu frisca. Aceste canapele vor adăuga o anumită prospețime mesei aperitivului. вашей коктейльной вечеринке. 
Time: 1oră. Dificultate: ușor Suma: 40 – 48 canapea În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg creveți mari de mare, îndepărtați scoici și capete
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt
- 1 lingură (250 ml.) 35% cremă
- 1/2 lingură pudră de chili
- 1/4 lingură sare
- 1 lingură coajă de var fin rasă
- 1 lingură suc de lămâie proaspăt stors
- Felii de castraveți
- Zestru cu var stins pentru decorare
Rețete cu ingrediente similare: creveți, smântână, condiment de chili, castraveți, suc de lămâie, coajă de tei
Pregătirea rețetei:
- Topiți 1 lingură într-o tigaie mare. l. (15 gr.) Cremos uleiuri la o temperatură moderat ridicată. Saltați creveții, în porții, până devin roz, aproximativ 4 minute, adăugându-se la fiecare lot ulei suplimentar. Puneți o farfurie și se răcește la frigider.
- Într-un bol refrigerat, combinați smântână, pudră de chili, sare și tocat var. Bateți într-o masă de aer omogenă. Se amestecă cu sucul var. Puneți crema la răcit la frigider pentru o perioadă de 30 de minute. până la 2 ore.
- Se lingă o cantitate mică de smântână pe fiecare castravete felie. Așezați un creveți deasupra și garnisiți cojile cu zestă var.
