Carne de porc cu cartofi și ardei gras în America Latină

Gătiti într-o bucată lentă de carne cu cartofi, ceapă și dulce piper și roșii. O aroma unica de America Latina felurile de mâncare îi vor oferi condimentul Sazon, popular în multe Țările hispanice. De obicei include zira, coriandru, ceapă și usturoi pudră, oregano și annatto. Pentru carne o parte din farfurie ia lăutul de porc pe os, carnea va ieși foarte suculent și fraged, iar șuvița nu va fi prea grasă. amesteca scoate toate ingredientele într-un aragaz lent.Comparti cu prietenii: Foto carne de porc latino-americană cu cartofi și ardei copțiTimp: 4 ore. 30 de minute Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 2 lingurițe l. făină
  • 1 lingură l. teren zira
  • 2 pliculete de condiment Sazon (aproximativ 2 lingurițe)
  • 4 păsări de porc naturale pe os (aproximativ 1 kg)
  • 1 cutie de 400 gr. roșii conserve, tocate mărunt cuburi
  • 450 gr cartofii decojiți și tăiați în căni groase 2,5 cm
  • 1 ceapă, felii subțiri
  • 1 piper roșu, feliat subțire
  • 1/4 art. + 2 lingurițe l. cilantro proaspăt tocat
  • 4 căței de usturoi, tocate mărunt
  • 2 frunze de dafin
  • 1 lingură l. oțet de vin alb sau roșu

Rețete cu ingrediente similare: făină, chimen, oală de condiment, carne de porc, roșii, cartofi, ceapă, ardei dulce, cilantro, usturoi, frunze de dafin, otet de vin

Pregatire reteta:

  1. Într-un bol mare, combinați făina, zira, condimentați Sazon, 1 lingură. sare și puțin piper negru măcinat. Gratiți fripturile de porc cu ambele părți cu făină de condiment și puneți-le într-un aragaz lent 6 litri
  2. Într-un bol cu ​​făina rămasă condimentată, adăugați roșiile, cartofi, ceapă, ardei dulce, 1/4 linguriță. cilantro, usturoi și dafin foaie; Se amestecă. Pune legumele pe carnea de porc. Acoperire și gatiti la foc mare timp de 4 ore.
  3. Pune fripturile de porc pe vas. Îndepărtați grăsimea din gătit lichide și obțineți frunze de dafin. Se amestecă oțetul și restul de 2 Art. l. cilantro, sare, piper. Serviți tăieturi de porc cu legume și șuvițe.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: