Rețeta de carne de porc înăbușită cu vin alb în interior мультиварке. 
Photo of the dish: Кэт Тойч Time: 5oră. 1 0 minute Dificultate: Porții ușoare: 8 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 bucată (1,3 – 1,8 kg) de umăr de porc fără os (sau 2 kg. S) os)
- 1 lingură l. sare grosieră
- 2 linguriță piper negru măcinat
- 1 ceapa, tocata grosier
- 4 căței de usturoi, se toacă mărunt
- 1/2 lingură. vin alb uscat
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, piper negru, ceapă, usturoi, vin alb
Pregatire reteta:
- Clătiți carnea de porc cu apă rece, puneți-o la tocat bord, șterge uscat cu prosoape de hârtie și freacă cu sare și piper. Pune carnea de porc în aragazul lent, adaugă ceapa, usturoiul și vinul. Gătiti carnea de porc la temperatură ridicată până când fibrele nu se vor separa ușor unele de altele, aproximativ 5 ore sau 8 ore la temperatură scăzută.
- Opriți aragazul lent și puneți carnea de porc pe vas. cu două furculițe pentru a împărți carnea în fibre.
- De asemenea, puteți găti carne de porc la cuptor când la o temperatură de 160 ° C timp de 2,5 – 3,5 ore. Poate chiar tu interesat de o rețetă pentru un sandviș cu carne de porc fiartă într-un aragaz lent.
