Puiul și orezul sunt unele dintre cele mai populare ingrediente din Caraibe. bucătăria. Dar pentru a le oferi un gust cu adevărat exotic, tipic de mâncăruri din insule îndepărtate, veți avea nevoie de Jamaican condimentează smucitură, ardei iute și tei, care îi strălucește aroma dulce și acru contrastează excelent cu căldura piper. Cu un aragaz lent, pot fi pui și o farfurie laterală cu orez gateste in acelasi timp. Orezul cu condiment va fi gătit la fundul vasului smucitură, usturoi și ardei iute și se pune deasupra suportului pui ras cu același condiment. Când totul este gata se amestecă mazărele de porumbel conserve tocate în orez Ardei iuti proaspete si cilantro. Se servește cu bucăți de pui. valoarea unei porții: (total 4) Calorii 570, grăsimi totale 10 g., grăsimi saturate, proteine 59 g, carbohidrați 57 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: Porți ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 ardei gras
- 2 căței de usturoi
- 1 ardei serrano sau jalapeno roșu
- 1 lingură l. ulei vegetal
- 1 lingură orez alb cu cereale lungi
- 2 linguriță asezonare smucitură
- 4 piept de pui fără piele și oase (aproximativ 240 gr. fiecare)
- 1 cutie 425 gr. mazăre verde porumbelă conserve (Kayan)
- 0,5 linguri. proaspăt cilantro
- 1 pene de ceapă verde
- 1 var
Rețete cu ingrediente similare: ardei dulce, usturoi, ardei gras serrano, orez cu bob lung, smucitură, piept de pui, mazăre porumbel, cilantro, ceapă verde, var
Pregatire reteta:
- Setați multicooker-ul la prăjire la căldură maximă. Între timp, feliați ardeii clopot, usturoi și tăiați ardei iuti jumatate. Când aragazul lent este cald, adăugați ulei vegetal, apoi pune piperul și usturoiul; prăji, amestecând până la moale aproximativ 3 minute. Dezactivați modul de prăjire și adăugați orez, 0,5 linguriți fiecare. condimentează smucitură și sare și jumătate de păstaie ardei iute. Se toarnă 1 și 1/4 art. apă și totul cu atenție Se amestecă.
- Așezați suportul deasupra orezului. Presărați puiul cu sare și restul de 1,5 lingurițe. asezonare; Pune bucățile de pui stativ. Închideți capacul, asigurându-vă că robinetul de abur este închis, și setați aragazul sub presiune la 1 un minut.
- Între timp, scurgeți mazărea și clătiți-le. mare se toacă cilantro și se toacă ceapa verde. Gratiți zestrea jumătate de var și felie de var în felii. Tăiați bine restul jumătate de ardei iute.
- La sfârșitul ciclului multicooker, lăsați-l timp de 5 minute, apoi rotiți cu atenție supapa de abur în poziția de eliberare a presiunii. Scoateți suportul pentru pui și sârmă. Cu o furculiță, amestecați mazărea, ceapa și orezul zest de var. Scoateți jumătate de ardei iute și adăugați tocat chili și cilantro.
- Aranjați orezul și puiul în farfurii, presărați cilantro deasupra. Serviți cu pană de tei.
