Dacă doriți să completați masa de sărbători cu mâncăruri late, gătește cartof dulce copt, care, datorită lui gustul pudrat-dulce merge bine cu mere acre și пряностями. 
Time: 1 hour. 50 de minute Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 tuberculi mari de cartof dulce (aproximativ 1,5 kg.)
- 1 lingură nuci pecan
- 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt și mai multe pentru ungere formă
- 1/2 lingură. nectar de agave
- 1/2 lingură scortisoara macinata
- 1/2 lingură nucsoara macinata
- 1/4 lingură piper cayenne
- 1/4 art. whisky
- 3 mere tari, decojite, tăiate la jumătate, cu îndepărtate miez, felie de 1,3 cm grosime.
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce (cartof dulce), nuci coji, nectar de agave, mere, piper cayenne măcinat, nucșoară nucă, scorțișoară, whisky
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Pune cartofii dulci tava de copt (fără piercing) și coaceți timp de 30-40 de minute. Strângeți ușor cartof: Dacă a devenit moale, este gata. Se lasă să se răcească.
- Rumenim ușor pecanul într-o tocană de dimensiuni medii căldură ridicată, agitând periodic stewpan-ul, cca 3 minute Adăugați unt, reduceți căldura la mediu și se amestecă nectarul de agave, scorțișoara, nucșoara și ardeiul cayenne; se lasă să fiarbă 4-5 minute. Adăugați whisky și 1/2 oră. l. sare; se fierbe încă 5 minute.
- Ungeți partea de jos și laturile pătratului dimensiuni de coacere 20×20 cm. Coaja de cartofi dulci și se taie în felii de 1,3 cm grosime cartofi în formă pregătită, alternând cu felii de mere. Toarnă deasupra un amestec de whisky și coji. Acoperă cu aluminiu folie.
- Se coace 15 minute. Scoateți folia și turnați sosul deasupra, care s-a format în partea de jos a matriței; continuați să coaceți pentru aproximativ 18 minute mai mult până când merele sunt moi și Rețetă pentru cartofi dulci coapte cu condimente și rom.
