Souffle cu cartofi dulci este un preparat popular american care servit în mod tradițional la Ziua Recunoștinței, coapte sub o crustă de puf de patiserie. Urmând această rețetă simplă, puteți faceți o versiune clasică a desertului, cu stratul superior de marshmallows de aer, cajuci sărați și nucă de cocos стружки. 
Time: 1 hour. 15 minute Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 kg cartofi dulci, decojiți și tocați cuburi
- Unt de copt
- 400 gr. lapte concentrat
- 1/2 lingură. zahăr brun
- 5 linguri. l. unt topit
- 1 lingură extract de vanilie
- 1/2 lingură scortisoara macinata
- 2 ouă bătute
- 1 lingură nuci de caju sărate prăjite grosier
- 1/2 lingură. mini marshmallows
- 1/2 lingură. fulgi de nucă de cocos
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce (cartof dulce), lapte concentrate, ouă, extract de vanilie, zahăr brun, nuci de caju, scortisoara, nuca de nuca de cocos, marshmallows
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Ungeți vasul pentru coacere cu o capacitate de 2 litri.
- Puneți cartofii într-un vas mare cu sare sărată rece apă. Se aduce la fierbere la foc mare, apoi se reduce căldura și se fierbe la foc mic până când cartofii sunt moi, aproximativ 20 de minute Aruncă-l într-un colizor.
- Faci cartofii într-un bol mare. Se adaugă concentrat lapte, zahăr brun, unt, extract de vanilie, scorțișoară, ouă bătute, sare și piper după gust. Amestecă uniformitate.
- Distribuiți cartofii într-un vas termorezistent, puneți-l înăuntru coaceți și coaceți timp de 25 de minute. Într-un bol mic, amestecați caju, mămăligă și nucă de cocos. Scoateți caserola din cuptor și așezați amestecul de nuci deasupra.
- Coaceți până când sunt rumenite ușor marunte 5-10 minute Scoate vasul din cuptor și lasă să se răcească 5 minute. inainte de servire.Reteta pentru caserole de cartofi dulci sub o crusta de nuci vitrate.
