În agitația de dinainte de vacanță, când coada se aliniase la cuptor mai multe feluri de mâncare, îl puteți descărca și găti gratin fasole verde într-un aragaz lent. Trebuie doar să coaceți în cuptor doar căptușeală de brânză crocantă pentru caserole, nu este mai mult de 10 minute. Fierbeți umplutura pentru fasole, ciuperci și ceapă într-un sos cremos în aragaz lent. Când se îngroașă, puneți o farfurie în caserolă și se acoperă cu topping crocant. Nimeni nu va observa prinderea. Serviți caserola garnisită cu carne și păsări de curte. Partajează cu prietenii: 
Timp: 50 minute Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr. fasole verde, feliată și tăiată în bucăți o muscatura
- 60 gr unt la temperatura camerei
- 1 ceapa, taiata cubulete
- 250 gr șampanii tăiați
- 1 lingură rezerve de legume ușor sărate
- 1 lingură + 2 lingurițe l. parmezan ras
- 1 lingură ceapă prăjită crocantă
- 2 lingurițe l. făină
- 0,5 linguri. smântână grasă
- Echipament special: multicooker cu un volum de 6-8 l .; covor de silicon
Rețete cu ingrediente similare: fasole verde, ciuperci champignons, parmezan
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Porniți aragazul lent de 6 litri, setați modul de prăjire când căldură puternică și așteptați până se încălzește multicooker-ul, 3-4 minute. Adăugați 2 lingurițe. l. (30 gr.) Unt și topitură el, apoi adaugă ceapa și prăjește, amestecând des, până când el devine moale și translucid, 4-5 minute. Adăugați ciuperci și prăjiți, amestecând frecvent până se înmoaie și eliberează cea mai mare parte lichide, 5-6 minute. Adăugați 2 lingurițe. sare și 0,5 linguriță negru piper. Adăugați bulionul și fasolea verde și amestecați. Opriți aragaz lent.
- Urmând instrucțiunile producătorului, închideți capacul și pregătiți-vă aragaz lent pentru a lucra. Setați modul aragaz cu presiune și gătiți când presiune scăzută 3 minute. După finalizarea ciclului aragazului sub presiune urmați instrucțiunile de eliberare rapidă ale producătorului și așteptați finalizarea ciclului de resetare rapidă. Atenție să nu ardeți-vă cu aburul rămas, deblocați și deschideți capacul.
- Între timp, într-un castron mediu, amestecați parmezanul și ceapa prajita. Acoperiți tigaia cu o mată siliconică. Stabiliți 6 porții egale dintr-un amestec de brânză și ceapă cu un volum de 1/4 linguriță. cu un tobogan. Apăsați fiecare grămadă cu un pahar de măsurare. Coaceți în timp ce brânza nu este acoperit cu crustă aurie crocantă, 6-8 minute. Puneți deoparte până disponibilitate pentru utilizare.
- Într-un bol mic, amestecați bine făina cu mâinile 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt și restul de 2 lingurițe. l. parmezan.
- Porniți multicooker-ul din nou în modul de prăjire cu căldură puternică. Se amestecă într-un amestec de făină și parmezan în fasole fierbinte. adăuga smântână și amestecă astfel încât untul să se topească și sosul se îngroașă, aproximativ 2 minute. Puneți într-un vas de servire și puneți deasupra prăjit parmezan cu ceapă.
