Ce să gătești pentru Anul Nou?
În fiecare zi, data prevestită este din ce în ce mai aproape. Și toate mai multe gospodine se gândesc la ce să gătească cina de gala. Crearea unui meniu este din ce în ce mai grea în fiecare an, deoarece este posibil să surprindem oaspeții și membrii gospodăriei o operă de artă culinară.
Și astfel încât în ultima zi să nu vă grăbiți în căutarea a ceva neobișnuit și gustos, este mai bine să pregătești rețetele de Anul Nou dinainte.
Contents [hide]
Mâncăruri calde pentru Anul Nou
Bucatele calde pentru Anul Nou pot fi numite punctul culminant al tuturor sărbătoare solemnă Și când se beau câțiva pahare șampanie, sufletul necesită doar întărire fierbinte. Cel mai mult locul de onoare de pe masa festivă este dat în mod tradițional cărnii.
Felul de mâncare de Anul Nou – Puff Roast
Vă aducem în atenție o rețetă magnifică pentru preparate cu ciuperci și carne. O puteți servi direct de la cuptor!
ingrediente:
- 500 de grame de porc dezosat;
- 4 linguri de ulei vegetal;
- 2 cepe;
- 1 morcov;
- 5-6 cartofi;
- 200 de grame de champignons;
- 150 ml de bulion;
- 1 lingura verdeata tocata;
- 1 lingura de sos de soia;
- 1 lingura de rachiu;
- 1 lingura de miere;
- 1 vârf de nucșoară;
- 1 lingură de oțet balsamic.
- piper negru, sare, condimente – la discreția ta.
Cum se gătește
- Carnea se taie în bucăți mari. O culesă. Poate alege orice marinadă îți place. Rețeta sugerează următoarele compoziția sa: miere, sos de soia, oțet balsamic, coniac se adaugă proporțional cu nucșoară. Carnea este marinată înăuntru în termen de 8-12 ore. Apoi se prăjesc 4 linguri de ulei carne. Ar trebui să se rumenească ușor.
- Partea inferioară a tigaiei este acoperită cu un strat de ceapă, apoi morcovi. atunci întindeți jumătate din cartofii disponibili. Sare și piper, se presară busuioc uscat.
- Champignons se taie în felii mici și se întind deasupra cartofi.
- Deasupra ciupercilor se află un strat de cartofi. Ardei, sare și adăugați orice condimente. Pe un strat de cartofi se întinde carnea. Bulionul se amestecă cu grăsimea în care a fost gătită carnea și udată cu această consistență friptura
- Toate ingredientele se înfășoară în folie de două ori și se pun coaceți la cuptor (preîncălzit la 200 de grade) pornit 1 oră Friptura se poate rumeni ușor prin tăierea unui strat de folie și pune friptura la copt 10 minute. Presarati vasul verdeață.
Dacă doriți să surprindeți cu adevărat oaspeții și întreaga familie, atunci mâncăruri interesante pentru Anul Nou vor fi de mare ajutor în acest lucru interesant Vă recomandăm să acordați atenție Reteta exotica pentru rulourile de porc cu ananas.
Mâncăruri interesante pentru Anul Nou – „Rulouri de porc cu ananas ”
Rulourile de porc sunt făcute cu un gust neobișnuit de delicat, datorită prezenței garniturilor de brânză și ananas.
ingrediente:
- 500 de grame de porc;
- piper și sare după gust;
Pentru pregătirea umpluturii:
- 4 felii de ananas conserve;
- 100 de grame de brânză tare;
- 7 felii de cârnați de șuncă;
- 120 de mililitri de vin alb;
- 120 ml de suc de ananas;
- 120 de mililitri de bulion de carne;
- 3 linguri de ulei vegetal.
Cum se gătește
- 7 felii de porție sunt tăiate dintr-o felie de porc. Apoi el bate ușor, piper și sare.
- Folosind brânză rasă, ananas și șuncă tocată vasele de umplutură.
- Întindeți umplutura pe felii subțiri de carne și înveliți, apoi ciobit folosind scobitori. Rulourile sunt prăjite ulei din toate părțile.
- Rulourile de carne se întind într-o foaie de copt. În tigaia în care încă mai există grăsime, se adaugă bulionul, sucul și vinul. Această consecvență se încălzește la foc mic și se toarnă rulouri cu el. Farfurie crudă introduse timp de 20 de minute la cuptor, preîncălzit la 180 de grade. atunci rulourile sunt predate și trimise din nou în același timp pregătește-te.
- Rulourile gata sunt așezate pe plăci și scobitori. Orez fiert completează perfect acest fel de mâncare delicios.
Este imposibil să vă imaginați mâncăruri festive pentru Anul Nou fără salată gustoasă și neobișnuită.
Salată de fructe de paste
Salata cu fructe și paste este un fel de mâncare copios și delicios. Acesta va atrage absolut toată lumea.
ingrediente:
- 2 cepe roșii;
- 2 portocale;
- 1 castravete proaspăt;
- 250 de grame de paste;
- 1 măr
- 25 ml suc de lămâie;
- 150 de grame de iaurt;
- 20 ml suc de portocale;
- 100 de grame de smantana;
- balsam de lămâie;
- 10 grame de maioneză;
- piper alb, zahăr și sare după gust.
Cum se gătește
- Pastele se fierb în apă ușor sărată. Conform pregătirii lor răcit prin scurgerea mai întâi a apei.
- Inelele subțiri taie ceapa. Castravetele se taie in doua parti. Toate semințele sunt îndepărtate cu o lingură și tăiate în trombocite. în merele îndepărtează coaja și semințele. Apoi se taie în farfurii. Pe ele presaram zeama de lamaie.
- Cojiți portocalele și împărțiți-le în felii. Eliminat de pe suprafață film subțire și tăiat în bucăți mici. Frunze de balsam de lămâie se taie cat mai subtire. Câteva lucruri mici au rămas pentru decorare feluri de mâncare.
- Într-un bol combinați maioneza, iaurtul, sucul de portocale și smantana. Melissa, piperul, sarea și zahărul se adaugă după gust. toate se amestecă bine.
- Pastele sunt combinate cu castraveți, fructe tocate și ceapă. toate ingrediente pansament de sezon.
Rețetele pentru Anul Nou constau în cea mai mare parte din carne feluri de mâncare. Dar multe gospodine uită doar de desert, bazându-se exclusiv pentru mandarine, portocale și alte fructe. Și în ordine restabiliți echilibrul culinar delicat al mesei festive, Oferim o rețetă simplă pentru prăjitura cu înghețată de fructe.
Tort de fructe cu înghețată
ingrediente:
- 250 de grame de înghețată albă;
- 250 de grame de înghețată de ciocolată;
- 60 de mililitri de cremă (conținut de grăsime nu mai mult de 35%);
- 50 de grame de fructe;
- zahăr înghețat – după gust.
Cum se gătește
- Forma adâncă este acoperită cu film de agățare, în timp ce frumusețea ar trebui spânzură.
- Partea de jos și pereții sunt așezate dintr-o înghețată albă și curățate congelator timp de 30 de minute. Pe acest strat se întinde un strat de ciocolată înghețată și pus din nou la frigider pentru o jumătate de oră.
- Bateți crema cu zahărul pudră până se formează o spumă groasă. Tăiați fructele. Fructul este amestecat cu smântână și pune-le pe formular cu înghețată.
- Tortul este acoperit cu folie și pus la congelator. Crema ar trebui îngheța complet. Tortul este scos din marginea filmului. Tort decora fructe și udate cu sirop.
Un astfel de desert simplu pentru Anul Nou va decora și diversifica meniu tradițional. Oaspeții și membrii familiei vor fi încântați din acest dulce pic de plăcere.
