O rețetă simplă de cheesecake multicooker o face ușoară gătit, nu aveți nevoie de o prezență constantă aici. desert se dovedește a fi foarte tandru. Cheesecake lent de aragaz potrivit pentru opțiunea de vară, când căldura de la cuptor este greu de ieșit din bucătărie. Serviți cheesecake pe o verandă ventilată, decorați cu grădină ягодами и фруктами. 
Time: 10 час. 15 minute Dificultate: Porți ușoare: 8 – 10 În rețete, măsurate capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 piersici coapte mici, scoateți semințele și tăiați-le Felii de 0,5 cm.
- 12 buc biscuiti cu cereale integrale (biscuiti crocanti) făină de grâu, la jumătate
- 5 linguri. l. unt topit
- 2 pachete (230 g fiecare) cremă de brânză cremă brânză, cameră temperatură
- 1 lingură și 1 linguriță. l. zahăr brun
- 3/4 art. smantana
- 2 linguriță extract de vanilie
- Un vârf de sare fin măcinată
- 3 ouă mari, temperatura camerei
- Aparat special: vas de copt împărțit 20 cm în diametru
Rețete cu ingrediente similare: prăjituri cu turtă scurtă, brânză cremă, zahăr maro, extract de vanilie, smântână, ouă, piersici
Pregatire reteta:
- Îndoiți o bucată de folie de aluminiu (aproximativ 50 cm lungime) și 2,5 cm lățime.) mai întâi în cilindru, apoi rotiți-l într-un inel (diametru de aproximativ 18 cm). Într-un aragaz lent, cu un volum de 5-6 litri. umpleți cu apă 1,5 cm înălțime și așezați inelul foliei pe fund.
- Puneți crackers în vasul procesorului de alimente și macinați fin. Adăugați 4 lingurițe. unt topit și amestecat; amestecul ar trebui să arate ca un nisip umed. Formă detașabilă pentru coacere, se unge 1 linguriță. unt topit Pune firimiturile pe fundul matriței și presează-le pe părțile laterale 1/3 din înălțime cu folosind un pahar (tamponează bine fundul).
- Clateste procesorul alimentar, pune crema de branza in ea, 1 lingură zahăr brun, smântână, vanilie și sare, frământați până când masă omogenă netedă, îndepărtând crema de pe părțile laterale ale vasului cu necesare. Adăugați ouăle, frământați. Întindeți umplutura deasupra firimituri de fursecuri.
- Așezați ușor forma de cheesecake pe folie în multicooker. Acoperiți cheesecake-ul cu un strat dublu de prosoape de bucătărie și închideți capacul (reumpleți astfel încât capetele prosoape să se uite de sub el). Gătiti la temperatură scăzută până când se va îngroșa cheesecake-ul aproximativ 4 ore (cheesecake-ul în acest stadiu de pregătire zboară ușor înăuntru forma, dacă o mutați).
- Opriți multicookerul și deschideți. Ștergeți capacul, schimbați prosoape noi de hârtie și capac din nou. Se răcește plăcinta timp de 2 până la 3 ore. Scoateți cheesecake-ul, acoperiți-o cu o pungă și la frigider cel puțin 3 ore pentru a se întări. Turta de brânză poate fi păstrată la frigider până la 3 zile.
- Cu o oră înainte de servire, puneți piersicile într-un bol și turnați 1 lingură. l. zahăr brun. Amestecați în timp ce agitați vasul și lăsați să stea aproximativ o oră în zahăr și suc propriu, periodic cu un cuțit mic, separați cheesecake-ul de pe părți și apoi deconectați clema. Scoateți piersicile de pe cheesecake cu sirop, răspândindu-se uniform pe întreaga suprafață și serviți mai departe masa.
