Reteta de branza cu sos de afine. Share with друзьями: 
Time: — Сложность: легко Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru elementele de bază:
- 200 g fursecuri scurte
- 100 g unt
- 1/4 linguriță ghimbir măcinat
Pentru umplere:
- 500 g brânză moale cremă
- 1 cană cremă 35%
- 3 ouă
- 150 g zahăr
- 400 g afine
- 2-3 lingurițe. linguri de miere
- 1 lingură o lingură de amidon
Rețete cu ingrediente similare: prăjituri cu coajă scurtă, ghimbir măcinat, cașcaval, smântână, ouă, afine, miere, amidon
Pregătirea rețetei:
- Prăjitură prăjită, măcinat cu unt înmuiat, adăugând ghimbir până la neted. Puneți într-o rundă formă, făcând părți joase, apăsați ferm spre partea inferioară și pereți formular. Puneți la frigider 20 de minute.
- Bateți brânza cu zahărul până la neted. continuarea bate, pe rând adaugă toate ouăle, apoi adaugă smântâna. Puneți crema pe bază și dați la cuptor la 160 C timp de 45-50 minute. Se răcește baza finisată și se pune la frigider pentru 5-7 ore.
- Frecați jumătate de afine printr-o sită, adăugați 1/4 în piureul de cartofi pahare de apă și miere, se pun la foc mic și se fierb 10 minute. Pune boabele rămase și gătește 3-4 minute. Intră în divorț 2 lingurițe linguri de amidon cu apă rece și fierbeți sosul până se îngroașă. Se răcește.
- Se toarnă cheesecake-ul răcit în sosul rezultat, se toacă în porții și servi.
