Această rețetă este concepută pentru a distruge prejudecățile de lungă durată – în general corect, dar enervant. Mereu m-am gândit la o cheesecake adevărată – Acesta este un tort coapte în conformitate cu toate regulile. Dar acum nu sunt așa sigur. Această cheesecake „greșită” fără coacere, tradițională desertul anilor ’70, m-a fascinat complet.
Este ușor, cu un gust picant și pur și simplu excelent. faptul că este ușor și simplu de gătit – un alt motiv de bucurie. chiar în spiritul preciziei retro, nu deschideți cutia de umplutură de cireșe pentru plăcintă. Folosesc puțin concentrat de cireș francez, care poate fi cumpărat oriunde în care nu există zahăr. Dar toate „conservele” spre deosebire de „gem” sunt complet sigure. Și dacă vrei, în sezon presărați cireșe pe suprafața tortului cu câteva pumn de acest frumos fructe de padure.
Time: 3oră. 20 de minute Dificultate: Porți ușoare: 6 – 8 rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 1/4 art. biscuiti de cereale integrale
- 2 lingurițe l. zahăr
- 85 gr. untul înmuiat
- 280 gr brânză cremă
- 1/2 lingură. zahăr pudră
- 1 lingură extract de vanilie
- 1/2 lingură suc de lamaie
- 1 lingură smântână grasă
- 1 cutie (280 gr.) Pastă de vișine dulce
Retete cu ingrediente similare: biscuiti, crema de branza, zahar pulbere, extract de vanilie, suc de lămâie, vișine, smântână
Pregatire reteta:
- Se macină crackers într-un procesor de alimente până la obținerea firimiturilor, apoi adăugați zahărul și untul și bateți din nou pentru a amesteca adunate într-o minge. Dacă utilizați crackers, puteți lua un bol și o lingură de lemn pentru a le amesteca cu unt și zahăr. Stabiliți se amestecă într-o formă detașabilă cu un diametru de 20 cm., se apasă pe partea de jos și faceți părți mici.
- Intr-un bol, bateti crema de branza, zaharul, extractul de vanilie si sucul de lămâie până la netezire.Bucurește ușor crema apoi amestecați-le cu amestecul de brânză. Puneți umplutura pe baza cookie-urilor și se aplatizează cu o spatulă. La frigider 3 ore sau timp noaptea. Puneți pasta de vișine pe suprafață înainte de a servi cheesecake-ul. și aplatizează.