Această cheesecake în culorile patriotice ale tricolorului statului va fi un adevărat hit în timpul sărbătorii naționalei de vacanță. Puteți folosi și alte culori alimentare. coloranți pentru a face cheesecake-ul să se potrivească cu tema ta petrecerea. La urma urmei, gătitul este mult mai ușor decât pare. Împărțiți umplutura pe bază de brânză cremă la numărul de care aveți nevoie flori, nuanțează-l și întinde-l pe rând pe tortul pregătit din cracare zdrobite. Este nevoie doar de lemn frigarui și imaginația ta. Cheesecake cuptor la cuptor într-o baie de apă și pregătește-te să-i surprinzi pe cei dragi cu un desert spectaculos cu потрясающим вкусом. 
Time: 11 час.45 de minute Dificultate: Porți ușoare: 12 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Korzh
- 2 lingurițe biscuiti de graham tocat (aproximativ 18 întregi biscuiti)
- 110 gr. unt topit
- 2 lingurițe l. zahăr
- Un vârf de sare fină
umplere
- 3 pachete de 320 gr. branza cu frisca
- 1 și 1/4 art. zahăr
- 450 gr smantana, temperatura camerei
- 1 lingură smântână grasă
- 4 ouă mari, temperatura camerei
- 1 lingură extract de vanilie
- Sucul de jumătate de lămâie
- 1 lingură colorant alimentar cu gel roșu (sau altă culoare) opțional)
- 0,5 linguriță colorant alimentar cu gel albastru (sau altă culoare) opțional)
- Echipament special: formă demontabilă cu diametrul de 25 vezi și frigarui din lemn
Retete cu ingrediente similare: biscuiti, unt, zahar, cașcaval, smântână, smântână, ouă, extract de vanilie, lămâie suc
Pregatire reteta:
- Setați grila cuptorului la un nivel mediu și preîncălziți cuptor la 160 ° C.
- Korzh: într-un bol de dimensiuni medii, amestecați mărunțitul biscuiti, unt, zahar si sare. Pune amestecul pe fund formă detașabilă 25 cm și apăsați ferm. Coaceți până la auriu culori, 15-18 minute. Răciți complet tortul. Înfășurați partea de jos și pereții laterali ai matriței într-o bucată mare de folie și se așează într-o mare căldărar.
- Umplere: într-un bol mare, bateți cu un mixer electric la o viteză medie timp de 1 minut, brânză smântână cu zahăr. Adăugați smântână și bateți până la neted. Adăugați grăsime smântână și amestecă. Bateți ouăle pe rând, amestecând cu mâna. De asemenea, amestecați vanilia și sucul de lămâie cu mâna. (Fii atent pentru a nu umple excesiv umplutura, altfel se va transforma cheesecake-ul Souffle!).
- Luați 2 boluri și turnați în ele 1 lingură. umplere. Adăugați la un bol este roșu, iar celălalt este de culoare albastră. Restul lasati umplutura alba.
- Folosind o lingură de înghețată sau o lingură mare, puneți-o pe tort toata umplutura, alternand culori. Apoi lipiți un lemn lung frigarui spre fund și cheltuiți-l de 4 ori ca să plece petele de marmură și efectul de culoare rezultat este Tai Dai. loc uniformă cu cheesecake într-o tigaie prăjită. Se toarnă într-o tigaie suficient de fierbinte apă astfel încât să se ridice la aproximativ mijlocul pereților matriței cu prăjitură cu brânză.
- Coaceți până când cheesecake-ul este înghețat afară, dar în centru încă puțin subțire, aproximativ 1 oră 20 minute. Opriți cuptorul și lăsați cheesecake-ul la cuptor pentru încă o oră. Aranjați Cheesecake de la prajeli pentru a se răci pe o zăbrele. Ia un cuțit între cheesecake și pereți de formă și răciți-l la temperatura camerei. capac acoperiți și refrigerați cel puțin 8 ore.
- Scoateți formularul din cheesecake și transferați-l pe suport tort sau farfurie de servire.
