Chili într-un aragaz lent – o rețetă detaliată pentru gătit. valoarea unei porții: (4 total) Calorii 440, grăsimi totale 11 g., grăsimi saturate, proteine 50 g, carbohidrați 38 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Fotografie alimentară: Ryan Dausch Timp: 8 ore. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețete folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 800 gr. gât de vită, tocat grosier
- 1 cutie (450 gr.) De fasole roșie în sos picant
- 2 lingurițe l. pudră de chili (ancho) decolorată
- 2 lingurițe l. zahăr brun
- Ardei iute piper negru, zdrobit
- 1/2 lingură sare
- 1 lingură l. ardei dulce
- 2 linguriță chimen măcinat
- 1/3 art. sos de chili
- 1 lingură l., plus 1 lingură. otet de vin rosu
- 1 lingură l. pulbere de muștar
- 2 linguriță Sosul Worcestershire
- Chipsuri de porumb, brânză cheddar feliată, smântână și felii ceapa verde pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: carne de vită, fasole roșie, condiment de chili, paprika, chimen, pudră de muștar, sos chili, sos Worcestershire, oțet de vin, ardei gras, mazăre neagră, zahăr brun, brânză cheddar, ceapă verde, smântână, chipsuri
Pregatire reteta:
- Într-un multicooker de 5,5 litri. încărcați carnea de vită și uscați condimente: ardei iute, ancho, paprika, chimen, muștar și zahăr brun, piper negru și sare. Se agită sosul de chili cu o lingură de oțet de vin și sos Worcestershire. Adăugați la aragaz lent cu fasole. Închideți și fierbeți până când carnea de vită nu va deveni moale, între 7 și 8 ore. La sfârșitul timpului Lăsați aragazul deschis 10 minute.
- Adăugați restul de linguriță de oțet de vin și bine Se amestecă. Distribuie în porții, presărată cu chipsuri mari de brânză cheddar, se condimentează cu smântână, se presară cu ceapă verde. Serviți chili cu chipsuri de porumb.
