Chili alb cu pui într-un aragaz lent – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 8 час. 25 de minute Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 piepturi de pui dezosate și fără piele
- 450 gr fasole uscată de cannellini, se înmoaie peste noapte și spălare
- 1,5 linguriță. porumb dulce înghețat
- 1 lingură l. chimen măcinat
- 1 lingură l. coriandru sol
- 2 linguriță oregano uscat
- 1/2 lingură boia de ardei
- 1/2 lingură fulgi de ardei roșu
- 4 tulpini de țelină tocate
- 4 căței de usturoi tocat
- 2 conserve de ardei iute verde, toacă plus 1 jalapeno, toacă felii
- 2 cepe medii, taiate cubulete
- 2 ardei copți verzi, tocați
- 4 lingurițe. bulion de pui
- 1 lingură lapte integral
- 1/4 art. harina masa de porumb harina
- 1,5 linguriță. porumb dulce înghețat
- 1 suc de lime
- 1/2 lingură. cascaval ras, plus putin pentru servire
- Cremă acră, cilantro, tortilă de porumb încălzită pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: piept de pui, fasole cannellini, jalapenos, ceapă, usturoi, chimen, coriandru, oregano, ardei gras, ardei dulce, porumb, țelină, brânză, lapte, smantana, cilantro, tortilla
Pregatire reteta:
- Puneți sânii de pui într-un aragaz lent. Într-un bol, amestecați chimenul coriandru, oregano, ardei iute, ardei roșu în cereale și puțină sare cu piper. Presărați puiul cu acest amestec. Adăugați fasole, țelină, usturoi, ardei iuti, ceapa, ardei gras si jalapene. Se toarnă stoc de pui, acoperă și gătește încet aproximativ 7,5 ore, până când boabele sunt fierte, legumele vor deveni moi și gusturile sunt amestecate.
- Combinați laptele cu făina de porumb și adăugați în aragazul lent. Turnați porumbul congelat direct din congelator și continuați gătiți până când s-au îngroșat încă 30 de minute.Puneți puiul pe tablă și cu Folosiți două furci pentru a rupe carnea în bucăți. Înlocuiți aragere încet, apoi adăugați suc de lămâie, presărați brânză și se amestecă pentru a topi brânza. A servi: Se toarnă chili pe farfurii, condimentează cu smântână, presară brânză și cilantro. Răsuciți tortilele calde de porumb și serviți lângă farfurii. Rețetă pentru chili „alb” într-un aragaz lent: cu pui tocat, fasole și cartofi.
