Dacă dulciurile de cheesec și untul de arahide este exact ceea ce tu dragoste, sau dacă îți place minunatele bomboane pe un băț, apoi faceți acest desert de cheesecake cu unt de arahide în шоколадной глазури. 
Time: 4 час. 30 de minute Dificultate: mediu Cantitate: 36 buc. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
prăjitură cu brânză
- 680 gr. brânză cremă la temperatura camerei cum ar fi Philadelphia
- 1,5 linguri. zahăr brun
- 1/2 lingură. frisca (33-35%)
- 2 gălbenușuri din ouă din categoria CO
- 1 lingură l. extract de vanilie
- 1 și 3/4 art. unt de arahide omogen
- Bomboane din lemn / Beți de înghețată
Ciocolata cu ciocolata
- 340 gr chipsuri de ciocolată
- 5 linguri. l. grăsimi de cofetărie vegetală (margarină)
Rețete cu ingrediente similare: brânză Philadelphia, chipsuri de ciocolată. (granule), unt de arahide, extract de vanilie, zahăr brun, cheesecake, aluat cu turta scurta, oua, smantana, nuci, caramel
Pregătirea rețetei:
- Gătiti cheesecake: Așezați suportul de sârmă la mijloc. cuptor și preîncălzit la 160 ° C. Acoperiți vasul de copt 20×20 vezi folie astfel încât pe partea lungă să se extindă dincolo de margini formular. Presărați folia peste spray-ul de gătit. zahăr, astfel încât să nu mai rămână bucăți. În vasul mixerului staționar, setați duza pentru patiserie scurtă, bateți la viteză medie brânză smântână cu zahăr până la neted. Se adauga crema si bici încet. Adăugați apoi gălbenușurile de ou și extractul de vanilie și se amestecă bine cu un mixer. Adăugați ușor untul de arahide. Încercați să nu bateți amestecul prea mult timp, altfel va intra în el. prea mult aer și cheesecake în timpul coacerii fisuri ea.
- Turnați aluatul în forma pregătită și uniform Distribuiți. Se coace 15 minute. Deschideți cuptorul pentru a elibera o parte din căldură, apoi reduceți temperatura la 90 ° C. Continuă coaceți o cheesecake până când marginile sunt mai dense și centrul rămâne moale aproximativ 45 de minute Opriți cuptorul și lăsați-l cheesecake-ul pentru încă 45 de minute. Acoperiți și nu refrigerați mai puțin de 8 ore sau noaptea. Tragând marginile foliei, trageți afară cheesecake fără formă. Puneți-l pe o tăietură. felie 4 cm cuburi.În fiecare bucată, lipiți o jumătate de băț pentru înghețată și puneți golurile la congelator timp de o oră.
- Între timp, pregătiți glazura de ciocolată: în un vas rezistent la căldură de dimensiuni medii pune grăsimi de cofetărie și granule de ciocolată. Turnați aproximativ 2,5 cm de apă în tigaie., fierbeți și reduceți căldura. Pentru fierberi foarte scăzute, setați un bol de ciocolată deasupra, pentru a nu atinge apa. Amestecați ciocolata periodic până se topește și amestecul va deveni omogen. Scoateți vasul de pe foc și dați conținutul puțin se răcește. (Sau topiți ciocolata în cuptorul cu microunde: puneți ciocolată într-un bol de dimensiuni medii, potrivit pentru microunde cuptor. Topiți conținutul cu o putere de 50% până când este moale, aproximativ un minut. Amestecați și continuați să se încălzească până când ciocolata este plină nu s-a topit, încă un minut.)
- Înmuiați felii de cheesecake într-un amestec de ciocolată și apoi puneți-l pe hârtie pergament aproximativ 5 minute. Serviți la rece (direct de la frigider) sau congelați și ține până la 2 săptămâni. Dulciuri congelate – vară minunată tratati, dar le puteti lasa 10 minute inainte de servire. la temperatura camerei pentru a face dulciurile mai moi. stropește: pentru a face dulciurile și mai frumoase, rulați-le înăuntru nuci tocate sau caramel. Pentru asta, după tine dulciuri înmuiate în ciocolată, lăsați excesul să se scurgă bol timp de 15 sec., apoi rotiți bomboanele în stropire.
