Ciorba de fidea cu branza de vaci – o reteta detaliata приготовления. 
Photo of the dish: Харли УэйнBrahman Timp: 1 oră. 10 minute Dificultate: Porți ușoare: 6 – 8 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr brânză cremă
- 1 pachet (340 gr.) Fidea de ouă
- 450 gr (0,5 l.) Brânză de vaci
- 2 capete mari de ceapă tăiată (to s-a dovedit 2 lingurițe.)
- 2 lingurițe l. ulei vegetal
- 1 lingură stafide ușoare
- 1 cub de stoc de pui
- 0,5 l smantana
- 6 ouă
- Sare și piper negru măcinat
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
Retete cu ingrediente similare: taitei de oua, crema de branza, branza de vaci, ouă, smântână, ceapă, stafide
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Se prăjesc într-o tigaie în ulei ceapa pana se rumeneste si se caramelizeaza. pune un bol mare de brânză cremă și pune ceapa deasupra, pentru ca brânza să se topească.
- Între timp, într-un vas mare cu apă clocotită, se fierbe până fidea de pregătire. Se strecoară și se pune într-un bol. Adăugați stafidele bulion, apoi brânză de vaci și smântână. Într-un bol separat, bateți cu o furculiță ouăle. Amestecați cu tăiței. Sare și piper. Ungeți matrița pentru coaceți o cantitate mică de ulei și puneți în ea rezultatul amestecul. Întindeți untul deasupra. Se coace 35-40 de minute.
