Dacă volumul multicookerului dvs. este de cel puțin 6 litri, puteți gătește supa minunată de pui dintr-o carcasă întreagă, fără să te deranjezi tăierea sa preliminară. În acest caz, supa va fi foarte bogat, cu un gust bogat. În primul rând prăjiți într-un aragaz lent morcovi, țelină, ceapă și mirodenii, apoi puneți carcasa de pui, se umple cu apă și se gătește. În modul aragaz sub presiune, vă va lua doar 20 de minute. Puiul gata va fi ușor de desprins cu două furci în bucăți separate. Se fierbe supa aruncând tăiței în ea, se presară Mărar proaspăt și bucură-te de gustul său. Partajează cu prietenii: 
Timp: 45 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 5 morcovi medii tăiați oblic în felii groase 0,5 cm
- 3 tulpini mari de țelină, tăiate în felii de 1 cm.
- 2 căței, usturoi tocat
- 1 ceapa mare, taiata cubulete mari
- Carcasa de pui cu o greutate de 1,3 kg.
- Rădăcină de ghimbir 7 cm, tăiată în jumătate de-a lungul (peste opțional)
- 180 gr. taitei cu ou larg (aproximativ 4 linguri)
- 2 lingurițe l. mărar tocat grosier
- Echipamente speciale: Instant Pot® multicooker 6 litri
Retete cu ingrediente similare: morcovi, telina, usturoi, ceapa ceapă, pui, rădăcină de ghimbir, taitei de ou, mărar
Pregatire reteta:
- Setați multicookerul să se prăjească la temperatură ridicată. Se toarnă ulei. Când se încălzește, adăugați morcovi, țelină, ceapă, usturoi, 1 lingură. l. sare și un vârf de piper mare. Fierbeti, amestecând până când legumele sunt puțin moi, 4-5 minute.
- Adăugați pui, ghimbir, dacă este folosit și 8 lingurițe. apă. următor instrucțiunile producătorului, închideți capacul și pregătiți aragazul lent a lucra. Setați modul aragaz cu presiune și gătiți la înaltă presiune de 20 minute.
- După terminarea ciclului aragazului cu presiune, urmați instrucțiunile producător pentru a lăsa aburul și aștepta finalizarea ciclului eliberare rapidă. Aveți grijă să nu vă ardeți cu aburul rămas, deschide și scoate capacul. Scoate ghimbirul și aruncă. Ieși afară pui cu o pereche de colți și transferați într-un castron mare, dați se răcește câteva minute.
- Puneți aragazul lent în modul de prăjire cu încălzire puternică și aduce supa la fierbere. După ce fierbe, adăugați taiteii și gătește până la dente, 4-5 minute.
- În timp ce tăiței se gătesc, folosiți 2 furci pentru a îndepărta pielea de la pui și scoate oasele, taie carnea în bucăți mici. Sare și ardeți puiul și puneți carnea înapoi în tigaie cu mărar. Dacă este necesar, sare și piper supa.
