Ciorba de taitei de pui cu aragaz lent

Este greu să vină cu un fel de mâncare mai de casă decât supa de tăiței. Aceasta, la prima vedere simplă, felul de mâncare este încă doctori antici au fost atribuite proprietăți de întărire și tot stocul de pui are o reputație de bulion vindecător care ajută la tratament răceli, deși natura acestei acțiuni nu a fost elucidată. special ciorba de grăsime dă o lungă limbă, deci se dezvăluie toate aromele de ierburi și legume adăugate și carne devin atât de tandre încât el însuși se îndepărtează de os. valoarea unei porții: (6-8 total) Calorii 171, grăsime totală 2 g., grăsimi saturate, proteine ​​10 g, carbohidrați 27 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: Foto Supa de taitei de pui într-un aragaz lent Timp: 8 ore 20 de minute Dificultate: ușor. Porții: 6-8 Recipiente măsurate sunt utilizate în rețete. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 225 gr. morcovi, tăiați în felii de 6 mm grosime (aproximativ 3 morcovi mari)
  • 170 gr telina, taiata in felii de 6 mm grosime (aproximativ 5 tulpini mari)
  • 1/4 ceapă mică, coaja, nu îndepărtați rădăcina
  • 2 pui mari de pătrunjel, + 1/4 linguriță. frunze tocate
  • 2 ramuri mari de cimbru
  • 1 frunză de dafin
  • 900 gr. coapse de pui pe os cu pielea (aproximativ 6 buc.)
  • 8 linguri. pui de sare ușor sărat
  • 170 gr taitei cu ou larg (aproximativ 4 linguri)
  • 1-2 lingurițe. l. suc de lămâie proaspăt stors

Rețete cu ingrediente similare: morcovi, țelină, ceapă, pătrunjel, cimbru, frunze de dafin, coapse de pui, bulion, ou taitei, suc de lamaie

Pregatire reteta:

  1. Într-un aragaz lent, amestecați morcovii și țelina. Adăugați ceapă, crengute de pătrunjel, cimbru, frunze de dafin și 1 linguriță. sare.
  2. Coapse coapse de pui, inclusiv și sub piele, 1 lingură. sare și pune-le deasupra legumelor. Se toarnă în stoc. Închideți capacul și gatiti la foc mic timp de 8 ore.In 15 minute. până la absolvire gătit, scoateți puiul și amestecați tăiței.
  3. În timp ce tăiței fierbe, îndepărtați pielea și oasele de pui și dezasamblați carnea în fibre – în cea mai mare parte se va destrăma singură la mine însumi. Când taiteii sunt gata, opriți aragazul lent, scoateți-l pătrunjel și cimbru și adăugați carne de pui și 1 lingură. l. lămâie suc. Încercați să adăugați mai mult suc de lămâie, dacă este necesar. sare. Adăugați în ciorbă o porție decentă de piper și pătrunjel tocat, se serveste fierbinte.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: